美国连锁餐饮品牌赛百味联合创始人弗雷德·德卢卡9月15日因病辞世。但赛百味的改革计划持续进行，赛百味计划在2016年中期重新设计企业形象，并打算重新装修门店，店员制服和电子导购信息都有所改变，届时还会推出新 ......

导语：现在，才是餐企最拼智商的时候。餐饮业面对“房屋租金高、员工工资高、食材成本高”的三座大山，有的经营者用“降低员工工资”、“降低食材品质”等方式压缩成本，这些都是不入流的玩法。而星巴克、7-11、巴奴 ......

总部位于美国的连锁餐饮品牌赛百味在明年中期可能将“改头换面”，这是该品牌近七年来首次大变革。赛百味计划在2016年中期重新设计企业形象，包括门店装潢、店员制服和电子导购信息都将发生较大变化。同时，赛百味还 ......

“唯快不破”一直是快餐业的原则，但如今快餐业开始涌现出慢节奏的发展趋势，这种新模式被主打西式快餐的唐西餐厅定义为“休闲快餐”。事实上，在唐西餐厅推出此概念之前，作为快餐代表的麦当劳、肯德基等品牌，推出 ......

“三公”消费的限制及白热化的市场竞争已让内地烘焙业第一股克莉丝汀不断遭遇业绩危机。日前，中国烘焙连锁食品商克莉丝汀发布上半年财报显示，集团营业收入约为4.9亿元，同比减少16%；毛利为2.24亿元，较去年同期的 ......

沙县小吃、盱眙小龙虾、青海兰州拉面……在这些街头巷尾常见的连锁餐饮小吃店中，沙县小吃或许是眼下最可能先脱颖而出完成整合上市计划目标的那一个。 记者获悉，由沙县政府主导设立的沙县小吃集团已经与泰国正大集 ......

同店销售额连续七个季度下滑，麦叔叔的日子不好过。 据彭博社消息，麦当劳美国计划今年年内在美国市场削减59家门店，以进一步控制成本。 上月，麦当劳向美国明尼苏达州商务部门呈交了一份加盟商管理文件，透露将在 ......

以销售进口商品为主的精品超市，近年来在各大城市华丽亮相，成为超市零售一新业态。记者了解到，随着消费者消费需求与竞争环境的变化，如今的精品超市不再单纯追求商品的“新奇特”，体验消费不断升级。 7月25日， ......

　　只靠一份零食、一杯饮料，满记甜品是怎样从一个家庭式小店变成现在这个有数百家分店的连锁式甜品店的？　　单单是可口的杨枝甘露和芒果班戟？当然不是。它有一套自己的法则——“微笑法则”。让每一位顾客都能微 ......