刚过了2016年的元旦，“大嫂水饺”关店之潮震撼了整个餐饮界;没过多久，另一个更知名的水饺品牌——“大娘水饺”也发生了创始人与代表资本的职业经理人之间的内讧，一时间闹得沸沸扬扬;不仅如此，全国各地餐饮关店潮 ......
XA是休斯顿一所大学的学生教会组织，每周四晚上的布道之后他们都会例行分组去市区里不同的快餐店吃夜宵。备选的名单上有一长串名字：Raising Cane's, Chick Fil-A, House of Pies, Windy, Whataburger 等等，然而唯 ......
刚刚发布的财报显示，麦当劳业绩已经全面回暖，这也让麦当劳增加了业务创新的底气。1月27日，麦当劳在北京王府井开出了大陆首家智慧概念餐厅，该餐厅与微信合作推出了许多创新科技，包括手机自创汉堡、手机桌边点餐 ......
这家全球第三大快餐连锁集团商业上一些最为重要的地方似乎被人忽略了。一份最新的摩根士丹利报告称，汉堡王和咖啡连锁Tim Hortons的母公司国际餐饮品牌（Restaurant Brands International，NYSE:QSR）被大多数人低估 ......
意大利3家消费者组织11日要求欧盟委员会对美国快餐连锁巨头麦当劳公司在欧洲的特许经营体系展开调查。它们认为，麦当劳以签订超长期合同、收取远高于市场价格的租金等方式“盘剥”特许经营者，造成不公平竞争并损害 ......
麦当劳旗下的咖啡品牌“麦咖啡”已不满足于一心一意当家咖啡店。继2015 年圣诞期间“麦咖啡”大陆店用姜饼人和姜饼味拿铁引爆朋友圈后，台湾地区的“麦咖啡”于近日推出了一款被誉为表白神器的“对话杯”。这款咖啡 ......
早餐是每个人不可跳过的一个环节，但找到一个好的早餐解决方案并不容易。从政府层面看，早餐服务体系也是构建便民服务的重要因素，北京市一直十分重视早餐服务体系建设，目前基本形成了以固定门店早餐服务为主、便利 ......
在商界，经常说到某人何年何月赚了“第一桶金”，其实这“第一桶金”往往是靠辛勤、机遇和能力拼出来的。随后，要想赚更多桶金并做大做强，则不得不借助“资本”的力量了。1999年8月8日，小肥羊首家店在包头开业，30 ......
蛰伏二三线城市的德克士正谨慎重返一线市场。重塑菜单、升级店型、力推员工加盟、一线城市策略布点，上周，履新两个月的顶新国际集团餐饮事业群执行长苏明瑞在接受记者专访时，首次披露了旗下餐饮品牌德克士的发展新 ......
12月24日，美国服装品牌American Apparel再次向法院申请允许关闭门店，预计在2016年1月30日关闭8家表现不佳门店。该公司曾于2015年10月底请求法庭法官批准关闭公司旗下九家American Apparel门店，以及四家Oak品牌店 ......
什么！这竟然是一家麦当劳！为了庆祝麦当劳（McDonald’s）进入香港40周年，这家热衷创新的美国快餐连锁巨头最近在金钟海富中心开设了一家超现代的概念店，名为McDonald’s Next。这家概念店采用大量开放、通透的设 ......
人们对营养和健康这两个概念的理解正在改变，麦当劳以往的“1美元菜单”(dollar menu)也将不复存在。快餐世界正在经历一场巨变。展望2016年，你应该了解下面这5个最大的趋势。健康新定义从前，仅仅是对维生素和低热 ......
高端餐饮摇摆转型从著名的高端餐饮品牌到迅速滑落，湘鄂情的无奈转身恰好是当下高端餐饮品牌的一个典型代表。自2012年底中央“八项规定”出台，“三公”消费受到严格控制，这对著名的高端餐饮品牌湘鄂情的影响可谓立 ......
相比肯德基麦当劳定期出新品，脆皮炸鸡单品打天下卖了十多年的德克士计划明年推出10-12个新品，在汉堡和米饭上找找新的机会。相比肯德基和麦当劳定期推出新品，并且有一套成熟的新品营销推广手法，德克士在此方面一 ......
