1、草莓产地:辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等品质特点:实心味美，水嫩多汁草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维 ......
3月已过，现在超市已经在做第二季度的门店营销了，其中不乏是食百商品汰换、库存清点及清理、季节性商品陈列规划、基地直采业务继续拓展、人员岗位技术培训、门店整体调整等等，但是重点还是要对门店商品进行深入地 ......
1、主题陈列就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果店更具生命力。具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味 ......
永辉超市生鲜做得好，除了商品自身优势外，卖场陈列与布局方面，都有许多细节处理值得学习借鉴。每家门店的生鲜都应该有自己的一技之长，一起看看永辉是怎么做的。生鲜区陈列基本要求一、新鲜感产品质感：通过陈列要 ......
生鲜主管每日工作时间表是怎样的？每周、每月必须要做的工作又有哪些？本文告诉你答案！生鲜主管每日必做注：生鲜主管上两头班：上午7：30—11：30 下午3：30—7：30陈列，是一门增加“吸方怎么打”的写照么？生鲜主 ......
小编按：如果你的门店正在尝试生鲜自营，如果你的生鲜团队还没有找到生鲜自营直采工作的节奏，那么，看看苏果超市黄金海岸店是怎么做的吧！三个多月来，苏果黄金海岸店每天早上7点半开业前，已经有百十位顾客在排队 ......
如何做好生鲜的成本管理：一、提高生鲜商品的生产性与生鲜商品生产性有直接关系的就是生鲜商品的回转率及商品的毛利；与回转率有关系的就是商品的组合、促销的规划、库存量的控管与简化卖场生鲜作业手续；而与毛利有 ......
生鲜部门的实操在超市中是专业性最强的业务之一，了解相关业务知识，你就是门店中管理水果的“专家”。一、水果区域环境要求1、整齐要求导购人员在摆放商品时，要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面 ......
导读：陈列调整实际上对单品销售潜力的预估与判断，如此，让单品最大化的贡献自己的价值并能根据实际情况进行调整显得非常重要。货架商品是我们店中非常重要的陈列区域，也是陈列形象展示的重点，同时一个门店货架商 ......
超市运作其实非常简单，它就是运用商品营销调动所有消费者的热情和欲望，运用有效激励机制调动员工在绩效与考核体系下全身心投入的一种有机的结合，从而带动提高消费热情的一个过程。这个过程需要靠现场的氛围、品类 ......
一、细菜陈列标准1.高回转商品陈列在突出排面或给其较大排面;2、按品种摆放，体积大、高回转商品陈列在下层;3、颜色层次活泼搭配增大色差;4、所有商品加工清洁后再陈列，将发黄腐烂的菜叶去掉，花菜类去根后剩2公分 ......
作为超市采购工作的重中之中，当下的生鲜采购需要从精细化管理中要利润，要品质，要口碑。那么，生鲜的精细化管理中有以下几个工作要点。闭环工作很多企业特别是小型超市往往觉得自己没有跨国公司一样的规模，所以公 ......
生鲜区内部环境设计的美化与特色装饰将增加超市的吸引力，使顾客在良好的购物环境中流连忘返，在最佳的商品陈列环境中购买自己满意的商品;另外也有利于减轻营业员的工作疲劳，提高劳动效率。生鲜区的环境设计包括几 ......
生鲜作为超市经营中吸引来客数的必备“武器”，越来越受到商超职业经理人的关注。但是，由于生鲜经营对于专业性的要求太高，往往成为很多管理者的头痛之“伤”。...
永辉超市的生鲜业绩为什么好？除了买手式的直采优势外，其全天候时段经营也起到了关键作用。此文介绍了永辉超市晚间操作流程，值得借鉴。晚间操作的目的晚间操作的目的在于改变顾客对晚间生鲜的印象，提升 “好感度 ......
