门店必须对所经营的产品做出选择和安排，以满足消费者不断变化的需求、通过商品组合和优化品类以满足消费者需求为核心载体，实现商品竞争力最大化。 一是根据销售数据分析单个品类销售占比以及同比和环比的销售情况 ......
我们先来了解一下卖场库存的有关定义： 库存天数： 单品库存天数＝单品库存金额/单品日均销售（即单品DMS - day mean sales） 厂家库存天数=该厂家的库存金额/厂家的日均销售（某厂家） 门店库存天数＝门店库存 ......
经济形势不好时，公司往往很难满足员工的涨薪要求，一些员工可能选择离职。为了留住优秀员工，你需要很好地平衡内在和外在的激励因素。要想明白，“做点什么，总比什么都不做更好一些。” “现在经济形势不好，我们 ......
【勇敢的妈妈】 35-45岁的已婚妈妈凭购物小票（满50元）可报名参加（限额20名）。她们必须一次性越过五道障碍，并且带走每一障碍边的重约1公斤的米袋，然后重新返回并将米袋归回原位，最快返回者获胜。胜者除可得米 ......
日前，董明珠获得“全国劳动模范”的殊荣，“营销女王”的故事也作为励志的蓝本广为流传。在营销方面一向高举高打的董明珠对于个人荣誉却显得淡然。正如行业内对她的评价，一直以来，董明珠把获得个人荣誉都归功于格 ......
租售比是衡量业态经营压力的一个重要指标，屈臣氏在租赁网点考虑租金时，通常将租售比控制在20%左右，同时还要考虑租赁年限。您所在业态是怎么考虑的?合理范围是多少? 一、屈臣氏新店规划流程 化妆品店开发规划流 ......
超市商品销售过程中，一般情况下70％的销售额是由30％的商品完成的（因为20％商品产生80％的销售多数情况下仅是一个理想话的状态）。 但如何区分和管理30与70商品，合理调整商品结构，有效利用资金，并通过科学定价 ......
谁说职场上的人际关系要么浅，要么短，要么功利？“深刻而长久”的职业关系的确存在，也值得拥有，那是一种真正的“君子之交”。 用弗洛姆温情的眼光看，人生无非亲情、友情、爱情。用马基雅维利残酷的眼光看，职场 ......
1．制定员工绩效计划的内容 员工绩效计划及绩效评估表的主要内容如下： 1）被评估者信息：职位基本信息、工号、员工姓名、薪酬等级、薪酬结构、绩效与薪酬的对接关系等内容。 2）员工绩效计划及评估内容：包括关 ......
1、卫生清洁 提供给顾客一个洁净、舒适的购物环境，让顾客有一个愉快的购物心情，这是最基本的要求。提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证、生鲜操作间（如肉类部）、卖场（如水产部）要经常保 ......
近20年来，个体经营者和临时工都在在稳步增长,造成这种局面的部分原因是因为无能的管理者越来越多,并且分享经济崛起、创业企业家精神大放异彩，不为老板服务变得更加诱人。...
一、以顾客为导向 民以食为天，尤其在中国这个讲究吃的国度里，菜蓝子关系到老百姓的食品安全和生活品质。在菜市场买菜虽然品种多但安全又无法保证，在超市买菜虽然感到安全点，但往往品种不多，价格还较高。正是顾 ......
伴随企业的不断发展，肉类经营也经历了从专柜到联营再到自营的过程。下面，就公司在肉类经营方面的一些经验与作法与大家分享。 内资零售企业在肉类经营中面临： 1．管理难度大 2．员工专业性强 3. 区域跨度大 4 ......
第一步：根据客单价，找出有潜力或者有问题的消费群体类别。 第二步：找出重点消费群最关心的品类。从重点消费群体中找到重点品类和共性品类，并找到关联购买的品类，从而提高门店客单价。 第三步：找出重点品类和 ......
要成为一名优秀的管理者、一名优秀的店长，首先自身要具备过硬的业务素质和管理适应能力、爱岗、敬业、良好的行为习惯和超强的执行力;其次在团队管理工作中需要精耕细作，注重营运标准的达成与维护、致力于团队 ......
