一、细菜陈列标准1.高回转商品陈列在突出排面或给其较大排面;2、按品种摆放，体积大、高回转商品陈列在下层;3、颜色层次活泼搭配增大色差;4、所有商品加工清洁后再陈列，将发黄腐烂的菜叶去掉，花菜类去根后剩2公分 ......
作为超市采购工作的重中之中，当下的生鲜采购需要从精细化管理中要利润，要品质，要口碑。那么，生鲜的精细化管理中有以下几个工作要点。闭环工作很多企业特别是小型超市往往觉得自己没有跨国公司一样的规模，所以公 ......
生鲜区内部环境设计的美化与特色装饰将增加超市的吸引力，使顾客在良好的购物环境中流连忘返，在最佳的商品陈列环境中购买自己满意的商品;另外也有利于减轻营业员的工作疲劳，提高劳动效率。生鲜区的环境设计包括几 ......
为什么要分析客流量、进店率、成交率、连带率、回头率，以及客单数、客单价？很多经销商认为营销理论和零售技术太繁杂，完全是多余的花架子没有必要。然而，事实恰好相反，通过对于本土500家区域优势店调研发现：96% ......
卖场的陈列大体上分为两种，及正常排面与促销区。正常排面一 、正常排面陈列原则1.根据卖场的主动线按分类陈列（先大后中再小）。2.按品牌陈列（一线、二线、三线。） 3.按价格带陈列（由低到高）。4.同时还要考虑 ......
导语:员工离职这种现象，在劳动力市场化的今天已经很普遍。从积极的一方面来说，是劳动力市场成熟的标志之一，对强化竞争和人才意识等有推动作用。但事务具有两面性，特别是老员工的离职，在大多数情况下实际上造成 ......
时间压力迫使人们做出错误的判断，对重要信息的不完全掌握导致糟糕决策。几年前，我们构思了一个我们认为所有人都会受益的全新领导力培养方案。研究发现，当人们参与自我提升项目时，后续的鼓励会使他们获益良多。于 ......
有一个店长开玩笑地说：“咱们公司两个人最难伺候，一个是店员，一个是老板，其实夹在中间的我们是最难受的”。是啊。相对于店员和老板而言，店长承受的管理压力要大得多。店里生意不好、客量减少时，他会很着急；总 ......
1、店铺请过专业培训公司来培训，刚开始效果不错，过了一段时间效果就不太好了，该如何应对？答：①建立考核制度②日常模拟演练③加强监督跟进④没有选择优加2、店铺没有专业管理模式，管理效果不理想，有什么建议？ ......
一、店长选拔的3个基本标准1、对岗位工作非常热爱我们很多时候倡导必须爱岗敬业，如果一个人不爱这个岗位的工作，不可能会做到敬业，不能敬业还在继续做这个工作，要么是迫于老板压力，被动的接受安排，工作的方向性 ......
我们看到伊藤洋华堂的生鲜商品价格并不低、甚至普遍偏高，但其依然顾客盈门、利润可观、备受欢迎。可以说，门店竞争力之源就在生鲜，而生鲜竞争力之源在差异化。都知道伊藤洋华堂的生鲜比我们技高一筹，此文带你了解 ......
员工怎么管，店长才更有威信，才能更有效地完成店铺经营工作呢？这24招一定要看！能管理好一家门店的员工团队的店长，晋升到总部做管理工作一般也错不了，因为管理一线员工，需要更接地气的管理艺术。员工怎么管，店 ......
一、大白天，开黑店灯光亮度不够，会有种你快要倒闭的错觉。如果你不想让顾客有这种错觉，那就开灯吧。开店的首要目标是赚钱,不是省钱亮度(与档次成正比)比竞争店亮：一条街上最亮 2、有人无人，开聋哑店背景音乐： ......
减少损耗是一项旨在降低成本，确保合理利润，减少销售机会损失，使利润最大化的重要工作。由于不易测定成效，零售业通常会在第二层次、第三层次深入开展高强度的防损活动。提供可分析特定原因、提高商品分类精度是防 ......
五看一、看陈列看排面的大小、陈列是否规范整齐、POP是否到位。二、看导购导购人员的仪容、专业水平和态度。三、看促销主要观察促销活动的过程。比如堆头摆放是否合理、单品贡献等等。四、看产品看产品线是否齐全， ......
