11月22日，香港餐饮连锁公司翠华公布截至9月底中期业绩，期内纯利下跌4.8%至642.3万港元，收益4.48亿港元，同比下跌9.8%。当中，香港市场的收入下跌6.4%至2.4亿港元，内地收入跌15.3%至1.95亿港元。截至今年9月，翠 ...
翠华餐厅内地收入半年下跌15.3%
青岛啤酒在鞍山实施扩能提升项目
11月22日，青岛啤酒（鞍山）有限公司数智化啤酒生产基地（一期）项目开工仪式举行。据悉，项目占地面积260亩，一期设计产能30万千升，主要生产青岛啤酒中高端产品。项目达产后，每年可实现产值约10亿元。（鞍山全媒 ...
于东来：光用低价去拉拢人是坑人
在11月17日晚的一场直播中，胖东来创始人于东来分享了管理理念、调改经验，其中谈到企业家的店亏损，他认为是因为能力不行，需要提高能力和商品质量。而仅用低价去拉拢人，那是坑人、不道德的。（界面）
屈臣氏在港明年会引入预包装照护食品
香港屈臣氏董事总经理李家乐日前表示，香港地区的零售市道确实充满挑战，但市场永远都有商机，因此瞄准个人化医疗保健领域，以应对人口老化趋势。他说，根据市场研究，香港健康产品市场预计以每年5%的稳定增长率增长 ...
沃尔玛业绩最好的一些店长年薪或可达360万
随着沃尔玛股价的飙升和销售业绩超过其零售竞争对手，沃尔玛公司今年的企业员工（corporate staff）奖金将再次超过目标。今天，彭博引述“熟悉内情的人士”称，沃尔玛对在美国工作的企业员工透露，他们有望获得高达1 ...
沃尔玛健康和保健部门负责人离职
11月22日，据路透看到的一份内部通知显示，沃尔玛新设立的健康和保健部门负责人在任职不到两年后即将离职，该部门约占沃尔玛美国销售额的12.4%。Brian Setzer自2023年2月以来一直担任该部门的执行副总裁，他离职后将 ...
分析认为雀巢更可能为水业务合资
本周早些时候，食品巨头雀巢宣布水业务将于2025年1月成为一个独立的全球部门。巴克莱银行分析师对此举表示欢迎，称增强了“可选性”，并补充称希望雀巢能够找到一种解决方案，充分利用多年来对该业务的投资，实现股 ...
联合利华CEO：印度是公司未来几年最佳机遇
11月22日，联合利华表示将把印度置于其新商业战略的中心，旨在从全球增长最快的经济体之一的消费增长中获益。首席执行官司马翰 (Hein Schumacher)表示，印度是联合利华未来几年的最佳机遇，并将成为其集团所有业务的 ...
百事公司一口气全资收购了两个食品品牌
11月22日，百事公司宣布，已同意从以色列食品制造商Strauss Group手中全资收购Sabra和Obela蘸酱和涂抹酱品牌，具体金额未透露。双方于2008年成立了对半持股的合资企业 Sabra，并于2012年成立了对半持股的Obela。这项 ...
喜力回应荷兰部分员工罢工
日前，荷兰两家喜力啤酒厂出现罢工。FNV工会宣布，员工将于11月26日和27日再次罢工，并计划于12月2日至4日进一步罢工。喜力对此表示失望，称对方拒绝谈判并采取“破坏性的行动”。据了解，此次罢工源于上个月谈判失 ...
通用磨坊拟扩建美国工厂
日前，通用磨坊宣布扩建位于美国密苏里州Hannibal的工厂，增加一条Old El Paso硬壳玉米饼生产线，并创造超过35个新工作岗位。此次扩建涉及增加基础设施和扩大建筑面积。（just-food）
创始人家族接洽美国KKR等基金参与收购7-11母公司
11月23日，据日经消息，7-11便利店所属的Seven i Holdings公司的创始家族已接洽美国KKR等主要投资基金，拟邀请他们一道参与收购该公司。收购全部股份的总成本很可能超过7万亿日元（折合人民币3277亿元）。如果只通 ...
星巴克创始人向北密歇根大学捐赠100万美元
日前，星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）在与北密歇根大学校长Brock Tessman的炉边谈话中，向满屋子的学生分享了自己的卑微出身、在大学的经历以及他的生活技能。随后他通过舒尔茨家族基金会，向该大学 ...
中国酒类流通协会会长谈本轮调整
11月22日，在举行的AIIC2024酒业创新与投资大会上，中国酒类流通协会会长王新国表示，企业必须创新求变，因为“酒业市场压力加剧，厂商矛盾凸显，要全面看待本轮酒业调整”。要全面看待，就要充分认识到，当前正值酒 ...
美国烈酒行业明年仍压力山大
日前，美国葡萄酒和烈酒批发商协会（WSWA）预测称，明年上半年美国市场的烈酒销量将继续下滑。其在一份涵盖2024年第三季度的报告中表示，该行业的库存管理仍然“紧张”，美国烈酒和葡萄酒行业的高端化趋势仍然“喜忧 ...
