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3月5日，盒马发布的数据显示，今年春菜同比销售增长达70%，其中网红板蓝根青菜环比销售增长高达294%，青团同比销售增长30%。此外，春花2月的同比销售增长超过80%。
今年盒马共推出了七款青团，除了传统桂花豆沙口味、笋干菜青团以及咸蛋黄流沙爆珠，新推出了一款“中西合璧”的红烩牛腩青团。 青团外，水灵的春菜也在不断丰富。近期，除了板蓝根青菜，盒马新上架的可食用鲜菊花也让广深的消费者眼前一亮。 和常见的泡茶用小朵菊花、观赏菊花不同，今年盒马采购从广东中山挖掘出可直接食用的糖心菊，并将其带出大湾区，卖到全国。这款新奇“蔬菜”味道微甜、口感鲜嫩，可以直接凉拌做沙拉，也可以蘸酱油当刺身吃，还可以泡茶或煲汤。今年盒马还将上线金雀花、槐花、玉荷花等10余种可食用春花，丰富盒区房用户的选择。 “食春”的同时也要赏春，春季热门的玫瑰花以及各种时令鲜花在盒马早已陈列到位，中最能代表春天的鲜切桃花同比增长250%，玉兰花同比销售增长4.5倍。 |
