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百胜中国CTO：AI永远无法代替人

linda采编 2024-12-30 11:04 154人围观 快讯

日前，在描述其想象中的未来智慧餐厅时，百胜中国CTO张雷称，这类餐厅可以在AI的辅助下自动运营，前厅做服务的人正常服务，后台系统自动运营，但当出现客诉或突发状况时，资深管理营运人员再介入处理，处理完毕后，门店又能恢复自动运营。其还表示，“餐厅的经营需要柔性，因此人的作用无法取代，好的AI或自动化可以辅助人，却永远无法代替人。”（虎嗅）

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