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盒马鲜生正以前所未有的速度落子... ... 今年上半年，其全国门店数已悄然攀升至400家，而下沉市场更是其火力全开的战场。最近一周，盒马便以4店同开的凌厉姿态，向市场宣告其扩张的野心。 01 盒马鲜生多地开花 盒马鲜生，正以实际行动诠释着“速度就是力量”。整个12月，它至少开设10家门店，如飓风袭来！ 12月16日，张家港首店在曼巴特广场开业；21日，杭州拱墅吾悦广场店与北京海淀大悦城店双店齐开，南北呼应；24日，江苏泰州大卫茂店作为盒马在该地区的首店，也正式开门迎客。 到了12月的尾声，盒马鲜生的扩张步伐依旧未减。28日，潍坊新辰天地店开业，自12月6日起便已开通线上服务，提前预热市场；31日，武汉硚口凯德广场店也将迎来开业，为江城消费者带来又一处生鲜购物的新去处。
图示：盒马龙泉吾悦广场店。 早在12月初，成都便迎来了第28家盒马门店——成都大悦城店的璀璨亮相，为蓉城消费者再添一处高品质生鲜购物选择。同样在12月6日，该店更是开通了线上服务，让消费者在家就能轻松享受盒马的便捷与新鲜。 12月12日早9点，龙泉驿区大面街道世茂广场店与东安街道吾悦广场店同步开门，2小时后便因客流过大被迫限流，火爆程度可见一斑。 “海鲜比较多，产品也很新鲜。”市民张女士对盒马赞不绝口，“以后在家门口就能吃上美味的海鲜大餐了。”而线上APP购买的便捷性，也让更多消费者享受到了盒马的优质服务。 盒马鲜生成都营运总监余刘刚表示，今年盒马在成都新开了6家门店，门店总数已突破30家。将布局重心放到龙泉驿市场，是看中了其交通便利、商业成熟、消费力旺盛。其中，吾悦广场店更是成绩斐然，据相关负责人透露，截至15日，门店销售额已迅速突破400万元大关。
图示：盒马龙泉吾悦广场店。 12月21日，冬至佳节，盒马鲜生海淀大悦城店在万众瞩目中开业。新店面积2796平米，宽敞明亮，设计巧妙，入门即见鲜花区，烘焙档口紧随其后，水果区更是琳琅满目。盒马在京门店数量已近60家，明年仍将扩增，不断扩大“盒区房”范围。 新店有何特色？手作海胆饺成亮点！臻选大连马粪海胆，一只水饺包一整只海胆，海鲜美味与节日氛围并存。更有火锅新品上新，潮汕牛肉、麻辣牛油、寿喜锅等口味应有尽有，还有羊蝎子锅、糟粕醋火锅、花椒鸡火锅等创新美味。 线上下单，最快30分钟送达！开业特惠，满79元送饺子！盒马不断扩大“盒区房”范围，为北京居民带来触手可及的鲜美生活。
图示：盒马海淀大悦城。 而在12月22日，珠海首店也落户香洲区优特汇，3500多平方米的经营面积，是盒马门店的典范。从全国各地地标产品到广东本土特色商品，一应俱全。明亮色、松弛感、时尚范的舒适氛围，让年轻人流连忘返。 开业首日，便人气爆棚，直接开启“人、从、众”模式，特价商品、物美价廉，让消费者目不暇接，购物车满载而归。
02 盒马来了 年轻生活“鲜”人一步 盒马鲜生不仅是在卖商品，更是在贩卖一种年轻、时尚的生活方式。
图示：盒马珠海店。 走进盒马鲜生，门店已按照最新的标准打造，装修风格焕然一新，透露出浓浓的年轻气息和时尚范儿。 即食性商品琳琅满目，商品结构也进行了大幅调整，鲜花、烘焙类商品应有尽有，让消费者在购物的同时，也能享受到盒马带来的优质服务和生活体验。 以珠海店为例，从盒马工坊到盒马烘焙，从海鲜水产到鲜切肉铺，再到果切岛、有机蔬菜肉禽蛋……盒马鲜生门店的每一个品类，都在这里大放异彩。设计风格、装修材料、灯光布局、陈列色系搭配，每一个细节都透露出年轻人的审美偏好，营造出一种明亮、松弛、时尚的舒适氛围。
图示：盒马珠海店。 开业当天，799元一只的5斤帝王蟹、199元一箱的2.5kg2J智利车厘子、99元1Kg的红颜草莓超大果礼盒……这些高品质的商品吸引了大量消费者前来抢购。 数据显示，截至开业当晚，珠海首店已经卖出了200只波龙、200斤三文鱼、150斤金枪鱼、2000斤车厘子，网红草莓盒子蛋糕更是卖出了500盒！
图示：盒马珠海店。 盒马不仅在商品上下足了功夫，在服务上也同样不遗余力。门店不仅售卖即时鲜品，还可以提供现场加工服务，实现生熟联动。店内餐饮区设置了近百个就餐座位，消费者可以在这里体验到海鲜从捕捞到上桌的全过程。这种“增值”优势，让盒马在消费者心中树立了更加年轻、时尚的品牌形象。 而盒马的野心远不止于此。他们正在持续开店，加速渠道下沉，将触角伸向更多的地级市和县级市。在江浙沪地区，盒马更是进行了加密式开店，布局了40多家门店。南下七年，盒马的华南第五城终于落在了珠海。 盒马为何能够如此迅速地抓住年轻人的心？答案或许就在他们不断升级的生活体验场景和更加年轻、时尚的品牌形象中。 03 加码渠道下沉 今年以来，零售行业遭遇前所未有的困难，是挑战也是转向的契机。 面对一、二线城市日益激烈的市场竞争，盒马并未选择安逸，而是将目光投向了更广阔的下沉市场。 从今年12月盒马拓新门店来看，盒马不仅在一、二线城市持续扩张，还深入县级市和更广泛的下沉市场。例如，盒马在苏州常熟、浙江桐乡等地开设了新店，进一步扩大了其市场覆盖面。 下沉市场，这个被无数零售商视为新蓝海的领域，真的如此美好吗？还是背后隐藏着未知的深渊？ 事实上，下沉市场的复杂性远超想象。消费习惯、生活方式、文化观念千差万别，粗放大水漫灌式的运营策略很难奏效。 然而，这并不意味着下沉市场没有机会。相反，随着一、二线城市竞争的加剧，零售商需要找到新的增长点，而下沉市场日益增长的消费升级需求，正是他们梦寐以求的“新地界”。 传统商超在下沉市场往往生鲜占比大、经营能力差、毛利率低、同质化竞争严重、数字化能力弱。而盒马等新零售品牌，则凭借新供应链、数字化和线上运营能力，以更优质的服务和更实惠的价格，满足下沉市场消费者的需求。 但下沉市场“过于庞大”，大卖场很难全线覆盖，这时候，盒马拿出下沉杀手锏“大卖场为主，社区店为辅”的独创模式。 一家盒马NB社区店作为核心，带动周边多家自提店，同时辐射多个社区点位。这种业态搭配，覆盖了多线市场及周边乡镇。（“盒马NB”意为Neighbour Business（社邻商业），是盒马旗下的硬折扣店品牌。所谓“NB”，即“Neighbor Business”的缩写，意喻邻里店。） 盒马NB，这个被业界视为下沉市场里的“奥乐齐”传奇的业态，正以一种全新的姿态出现在消费者面前。从最初的盒马邻里到如今的盒马NB奥莱，盒马在下沉市场的探索从未停止。 值得一提的是，盒马NB还在不断探索和打磨新的运营模式。例如，在上海宝山开出的经纬汇店，面积足足有1100平米，增加了更多酒水饮料和休闲品类，以满足年轻人的需求。这种灵活多变的运营模式，不仅提升了消费者的购物体验，也为盒马在下沉市场的扩张提供了更多的可能性。 从盒马目前的布局和战略来看，其在下沉市场的优势已经逐渐显现。 下沉市场的未来究竟会如何？盒马能否成为这片新蓝海的主宰？这些问题仍需时间和市场的检验。 【结语】 零售行业遭遇前所未有的困难，但盒马，却以加码渠道下沉，给出了自己的答案。这是盒马的破冰之旅。 |
