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近两年来，面对零售市场的变化与挑战，百大合家福公司坚定不移落实集团“1125”发展战略，坚持以“变”寻求破局之道，以“改”探索创新之道，充分发挥省域零售网点优势，创新经营模式，扩大调改范围，推动企业发展向“新”而行，以质致远。 坚持以保障区域供给为目标，充分发挥商贸流通国有企业使命职责，坚持“保存量、扩增量、提质量”，聚焦“开大店、开好店”，着力推动连锁网点向重点区域加快发展、纵深覆盖。
开展合肥百家超市网点攻坚行动，先后开设欢乐颂店、曙宏广场店、里店雅苑店、肥西灯塔家园店、巢湖岠嶂店、滨湖沁园店等一批优质网点项目，截至12月10日，合家福合肥区域网点突破100家，覆盖四城区、三县、一市，总经营面积超22万平方米。 与此同时，合家福泓盛广场店、西山银杏店、望湖城店将于元旦及春节前夕陆续开业，进一步满足合肥消费者对美好生活的追求与向往。持续优化皖中异地、皖南、皖北区域网点布局，积极打造旗舰店、标杆店，形成品牌效应，规模效应。 始终将经营模式创新作为企业转型升级的关键路径，精准把握当下零售市场变革带来的新趋势、新变化、新机遇，持续将改革进行到底。先后试点“A·FU主题店”“阿福鲜生店”“合家福优选店”等多种经营模式；打造“阿福食堂”，拓展“现场加工+特色小吃+酱卤熟食”品类，满足顾客一日三餐需求，累计就餐人数超7万人；聚焦“夜经济”“广场经济”，开展“龙虾啤酒节”“龙虾电音节”“千乡万品赶大集”等特色市集营销活动60余场，积极营造市井烟火气。
以打造“三新”合家福为出发点（即：新场景、新模式、新服务），先后对全省36家门店进行多维度调改升级。 优化商品结构，淘汰同质低效商品4800个，引进新品牌240个，单品数超5000个，商品淘汰率超50%。增加互动元素，打造烘焙熟食区域，上架“即烹、即食、即热”单品超100个。 动线布局重构，采用“旅程式”布局，购物通道更加宽敞整洁、货架造型错落有致。新增日配冷链，更换生鲜环岛和陈列道具，确保商品品质新鲜。部分商品由散装销售转为包装销售；生鲜、果切、加工等商品每日日清，有效降低生鲜损耗。 服务体验升温，建立标准化、制度化工作流程，提升团队整体服务水平。充分发挥一体化排班优势，确保客流高峰时段服务“不降温”、人员“不缺席”。 |
