自学习胖东来以来,华元实业公司积极借鉴胖东来的成功经验,精进经营管理。2024年7月16日开始,对华元购物中心大厦店进行调改,这是公司学习胖东来后自主调改的首家门店,华元实业公司董事长耿建民亲自指导调改工作,亲自跟进布局规划,亲自深入一线现场指导。经过40余天的不闭店调改,华元购物中心大厦店于9月1日全新呈现。 大厦店调改从调动线、调商品、调薪酬三大方面全新改变。 调动线,提升店面形象,营造舒适购物空间;公司借鉴胖东来注重顾客购物体验的理念,对店面整体空间进行了重新规划,撤掉20组货架,降低货架高度,取消强制动线,拓宽购物通道,扩大熟食、面点、现场加工,增加油炸、蒸卤、烘焙等加工设备;对卖场的灯光进行了优化,采用了更明亮、更柔和的照明系统,加装了新风系统,营造出更加温馨舒适的购物氛围。 调商品,调整经营定位,增加卖场烟火气;以保障民生需求为导向,优选品牌,保证品质,减少三四线品牌,加大一线品牌,全店单品数由原来的9500支调整为5405支,其中淘汰单品5010支,新引进单品915支,商品精简汰换率达到56.89%。各区域的商品分类布局按照品类衔接关联原则进行了优化陈列,在方便消费者挑选的同时,商品陈列更具层次感。 生鲜区加大现场现炸、现切、现烤,水产加工等现场加工品类,引进了更多的名优产品、地方特产,调改后生鲜区销售额增长7.2%。客流较去年同期增长8.5%。 调薪酬,提升员工幸福感。提升员工薪资、压缩营业时间、减少工时,实现了全员加薪,工资增长率达到26.5%。实施员工带薪年休假,通过两增一减,提高了工作效率,用心打造员工休息室,增加便民服务、娱乐设施,提高员工幸福满意度,让员工能够轻松快乐地投入到工作中,真诚地服务好每位顾客。 通过自主调改,华元购物中心大厦店的变化不仅得到了消费者的认可和好评,也为公司的发展注入了新的活力。未来,华元实业公司借鉴大厦店调改的成功经验,继续探索和创新,逐步对青正店、宝塔路店等自主调改,将积极践行和传播美好的生活理念!让更多人感受到商业带来的幸福与快乐!让城市更好!让社会更美好! |