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《职业零售网》获悉，11月28日，上海永辉超市官方发布公告，宣布首家学习胖东来自主调改店落户金山万达。 公告中指出，经过团队的全面评估，确定上海首家学习胖东来模式自主调改的门店为上海金山万达店，将对超市的经营全面升级。升级内容包括但不限于商品结构、品质控制、价格策略、卖场布局、动线优化、环境改善、服务提升以及员工待遇等多个方面。
在商品方面，超市将重点保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌的同时，优选那些特色鲜明、质量可靠的商品。对于品质没有保障的商品，将坚决予以淘汰。此外，还将规划补充时尚商品品类，以满足顾客对品质生活和美好事物的追求。 价格方面，超市将积极优化采购渠道，严格过滤商品价格，确保每一件商品都能以实实在在的定价呈现给顾客，同时保持合理的利润空间。 环境方面，调改后的卖场布局将更加人性化，不再强制动线，为顾客提供一个安全、方便、舒适的购物环境。 员工方面，超市将大力提升员工薪资福利，减少工时，增加休假等福利待遇，让员工能够在轻松快乐的工作氛围中，净心专注地投入到服务中，用真诚的服务赢得每一位顾客的信赖。 据了解，目前永辉在全国已开业18家调改门店，春节前预计会达到40-50家，是全国调改门店最多的胖东来学习者。2024年12月，永辉将有多家门店结束调改重新营业，遍及遵义、杭州、郑州、贵阳、广州、北京、福州、成都等地，“学习胖东来”调改正在稳步推进中。 |
