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10月30日，百联集团旗下联华超市股份有限公司（下称“联华”）针对焕新启程，分享近期焕新阶段性成果及下阶段计划。 其中，卖场品牌世纪联华则以中环样板店焕新为出发，自即日起至年底，对上海20多家世纪联华陆续进行焕新切换。而联华的标超业态将以社区型大店、社区型小店、流量型门店为3个基础模型进行优化和创新，以为消费者带来更加便捷、高效、优质的购物体验。 据悉，联华于1991年5月设立，2003年在中国香港上市，成为境内首家在香港主板上市的连锁超市企业。旗下拥有国内连锁零售品牌“联华”“世纪联华”“快客”“华联”，以齐全的品类、丰富的品种和本地化生活服务满足消费者日常生活所需。
联华超市交出首店“满月”成绩单 经过三个月的精心调改，世纪联华的首家焕新店——上海中环店已于9月26日重新开业，并且其焕新计划至今已满一个月。 自启动以来，该门店通过优化商品结构、改善购物环境以及提升服务质量，为消费者带来了焕然一新的购物体验。 据统计，从9月26日至10月22日，中环店的线下零售总额同比提升了近35%，客流量也同比增长了约20%，客单价更是提升了14%。 尽管门店面积从原来的12000平方米缩减至4000平方米，商品SKU也从20000个精简到了8000个，但更加聚焦的商品品类使得整体坪效大幅增长，商品更加贴近消费者的实际需求，周转速度也更快了。 作为此次焕新启程的样板店，世纪联华中环店在筹备期间就备受瞩目。 据悉，店内的布局焕然一新，营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时，中环店还引入了60%的新商品，涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品，包括：上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足不同消费者对品质生活的多元化追求。
此外，中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务，让消费者买得更放心。 首次启用的智能购物车，更是通过数字化手段，带给消费者更多交互式体验，为大众提供了更加便捷、智能的购物环境。 这一数字化创新举措，不仅提升了消费者的购物体验，还展现了联华积极拥抱数字化变革的决心和实力。 联华表示，为了满足更多消费者的需求，世纪联华将在10月至年底期间，陆续开始对20多家门店的闭店焕新工作，这些门店将借鉴中环样板店的成功经验，进行全面升级。 在焕新计划中，世纪联华将更注重提升商品品质和丰富度，引入更多优质品牌的同时，不断发展和聚焦联华自有品牌在消费者心目中的地位，满足消费者多样化的购物需求。 同时，门店还将持续优化购物环境和服务质量，提升消费者的购物体验。借助数字化手段提升运营效率和服务质量，通过线上线下一体化运营、智能补货和陈列等方式，提高商品周转率。加强与供应商的合作和交流，共同推动零售业的发展和创新。
围绕3+8+N计划，将完成8家不同类型门店焕新 与此同时，联华表示，通过对商品结构、陈列布局、服务体验等多方面的梳理优化，联华超市已成功精细化区分出3种更加符合市场需求和消费者偏好的新型门店模型。 惠南店、大沽店和威宁店作为3家样板模型门店，在今年9-10月期间，已完成焕新，并取得了一定成效。今年国庆期间，焕新后的威宁店客流同比增长近55%，大沽店销售同比增长约40%。下一步，围绕3+8+N计划，在年底前，联华超市将继续完成8家不同类型门店的焕新。 在标超门店模型提升中，联华超市注重人、货、场的全面优化。针对年轻化客群和流动性客流，门店主营高端休闲品类，引入网红商品及品类，提升单价和毛利率。同时，门店还通过选址优化、陈列创新、数字化运营等手段，提升顾客购物体验和员工满意度。
此外，联华超市还注重生鲜供应链的突破和商品效率的提升。公司通过重构全国优质供应链、实施大单品策略等手段，精简SKU，提升商品质量和效率。同时，门店还通过数字化陈列、自动补货、商品拆零等方式，提高商品周转率和顾客满意度。 联华目前在全国共有3300多家门店，利用自身的网点优势，百联直通车也在“进社区、进企业”范畴中不断做深、做精，为周围居民提供了更加便捷的购物选择。这一举措将视为深化推进一刻钟生活圈建设，让居民在步行范围内就能享受到丰富的商品和服务的基础。 最后， 自1992年进入上海以来，联华凭借亲民的品牌形象和对消费者需求的深刻理解，成为上海及浙江地区不可或缺的一部分。 在业内看来，此次焕新计划的实施，不仅是一次对门店的全面升级，更是一次对零售模式的创新探索。通过不断优化商品结构、提升服务质量和数字化创新，联华正逐步建立起一套全新的零售体系。 |
