根据2024年3月国家卫生健康委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),脱氢乙酸钠在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定被删除,同时腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。新标准将于2025年2月8日开始实施。 10月21日,距离新国标实施还有3个多月时间,记者在胖东来超市内看到,其自主品牌“德丽可思”已标明“烘焙制品生产过程中不使用防腐剂类脱氢乙酸钠。” 据胖东来客服曾就脱氢乙酸钠的禁用问题回复顾客,内容显示,相关业务主管于9月已与各大厂家、供应商联系沟通,根据国家关于禁止使用脱氢乙酸钠的相关政策要求,为避免过度的资源浪费,给予厂家对商品配方和包装耗材的调整时间,于2024年10月20日前对此类商品全部下架。(许昌时刻) |