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《职业零售网》获悉，9月18日消息，经过一个月的闭店调改，步步高超市易俗河店将于9月21日上午09:30恢复正常营业。 此次卖场调改，主要涉及在卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面。
商品结构最大的变化：下架单品数14982个,下架比70%。重新规划单品数14558个,新增单品占比65.5%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构90%以上,保证品质优先价格实惠！ 动线布局：取消强制动线,拓宽卖场通道,确保卖场动线流畅,大顾客提供方便舒适的购物环境。新增烟酒柜、便民服务区、扩大烘焙区现场加工、熟食区,取消电商经营。 设备设施：为确保商品品质,新增日配冷链,对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整,新增生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施。 专业能力：共进行大小近30场培训分享,涵盖文化理念、服务标准、经营管理、商品知识、设备使用与维护、消防安全等,并安排各岗位人员多批次到已调改开业的门店驻店学习。 员工福利：提高员工薪资,普通员工月工资从2500元提升至4500元及以上，工作时间平均每日不超过8个小时,等我们成熟了,会逐步增加休假时间。 值得一提的是，随着易俗河店的恢复营业，步步高调改门店也将达到6家。截至目前，梅溪湖店、湘潭九华店、星城天地店以及邵阳天地店均已恢复营业，同时，岳阳花板桥店已正式启动改造。 |
