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今年以来频繁出现关店现象，不过眼下华润万家正在进行调改。 《职业零售网》获悉，8月13日，华润万家超市通过其官方公众号宣布，布吉百鸽笼店正在进行焕新升级，并将于8月21日正式重新开业。这是华润万家自主主导的门店改造，采用不闭店式的调改方式。 据了解，该店位于深圳龙岗区翔鸽路信义金御半山华润万象汇购物中心负一层，于2018年4月26日开业，总面积超过1万平方米，经营商品数2万多种。 此次升级改造，华润万家布吉百鸽笼店将从商品、价格、环境及服务等多个维度，进行全方面革新。 商品方面，门店引进5000多款新品及潮流单品，从商品规格、包装设计到风味选择，全面升级以满足消费者多元化需求。 价格方面，超过6000多种商品价格直降，平均降幅高达20%。同时，取消大型促销形式，实行一价到底的定价策略，剔除所有不必要的成本加持，让价格回归商品的真实价值，让消费者在享受优质购物和商品质量的同时，也能享受到实在的价格。 在卖场环境上，购物通道更加宽敞，主通道得到扩宽，空间通透性显著增强；货架设计更加人性化，方便顾客轻松取拿心仪商品，购物体验更加舒适自在。 此外，服务品质也得到了显著提升。通过优化20余项服务项目并新增13余项服务内容，如增设手机充电站、电话服务、冰块领取、食品加热区及一次性用品供应站（吸管、手套等），全方位提升了顾客在店内的购物体验。
图来源：华润万家超市。 当下，商超行业正面临着重大的挑战与困难。 今年4月以来，胖东来先后帮扶步步高、永辉超市都取得了显著的成效，为整个行业带来了希望和曙光。这也促使众多商超企业纷纷前往学习，并以此为参照启动自身的调改计划。 从当前的调改超市来看，我们大致将其分为三类：第一类是胖东来直接帮扶调改的超市，如步步高、永辉超市和嘉百乐等；第二类是参与帮扶学习“胖东来”后，自行进行调改的超市，包括中百仓储超市、北山超市、黄商集团、河北惠友和贵州合力等；第三类则是依靠自主学习和自主调改的超市，如美特好超市和华润万家等。 从目前的调改数据来看，无论是步步高、永辉超市还是中百仓储，都取得了显著的业绩提升。例如，步步高调改后的首店长沙梅溪湖店，在6月的日均销售额稳定在120万元以上；永辉超市调改首家郑州信万广场店，在调改首日销售额高达188万元；而中百仓储的调改首家关山光谷店，也在首日实现了123万元的销售额。 这也从侧面表明，消费者已经悄然改变。正如知萌报告中所指出的那样，消费者正在从“买一个让自己开心的商品”转向“通过购买一个商品让自己开心”，这意味着商品需要具有情绪价值，才能拥有更强的吸引力。
图来源：知萌。 这句话初看之下似乎没有太大区别，但实则蕴含了深刻的消费心理变化。借用网友的解释，我们可以更清晰地理解这一点：“买一个让自己开心的商品”更多是基于冲动和即时满足的购买行为，而“买一个商品让自己开心”则更多地体现了消费者的理性和情感投入。 其实从去年开始，华润万家就启动了战略调整，强化精品业态，推动老店焕新。截至目前，华润万家Olé高端超市的新店开业（含升级改造）数量已达23家；而在今年五月，华东地区的5家门店也宣布了调改升级并重新开业。未来，华润万家旗下的大卖场门店还将持续进行调改升级。 此次华润万家布吉百鸽笼店的焕新升级，也说明华润万家调改策略正在有序进行。调改后效果会如何？我们持续关注。 |
