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作为近年最热门的仓储会员店赛道，又迎来了一位新的玩家。 近日，来伊份全国首家仓储会员店在上海松江试营业。该店面积达2500平方米，商品种类丰富且价格优惠，主要面向家庭、企业及组织性采购，主打大包装和高性价比，吸引了大量顾客前来体验。 作为‘零食第一股’的来伊份，其开设的仓储会员店究竟有何不同？在山姆、开市客等多个头部企业的激烈竞争下，来伊份能否成功分得一杯羹？下面，我们一起来看看。 图片 全国首家仓储会员店开业 年费仅为99元 8月8日，全国首家来伊份仓储会员店试营业。该店位于上海松江九新公路855号来伊份零食博物馆内，面积达2500平方米，是来伊份推出的首个仓储式付费会员制体验店。 据了解，来伊份仓储首店主要面向家庭生活、企业及其他组织性采购，通过大批量采购和直接供货的方式。涵盖了肉类零食、饮料、海味即食、豆干小食、方便速食、调味粮油、儿童零食等约185款商品。这些商品均由其专业采购团队从全球精选而来，店内主打“大包装 又好又便宜”的特点。
图来源：上海松江、小红书。 在价格策略上，店内精心设置了多个区间，包括爆款区、0-5元区、9.9元区、10-20元区等，标识清晰，给人一种简洁舒适的视觉体验。
图来源：新民晚报。 以热门单品黑松露培根藜麦饼干为例，仓储会员店的销售价格约为原价的8折；而如鸭脖等肉类零食以及纯牛奶等家庭日常用品，其售价则较原价降低了约56%。此外，对于如百事可乐等其他品牌的产品，经过对比发现，单瓶300毫升装的售价，相较于官方某电商平台的折后价格，还要低约0.16元。
图来源：小红书。 在会员费方面，办理黑金会员即可成为仓储会员进店消费，年费仅为99元。办理会员后，顾客即可领取50元免费零食，且在8月期间还将限时加赠软矿力天然软矿泉水一箱。与山姆260元/年、开市客299元/年的会员费相比，来伊份仓储会员店的会员费确实优惠不少。 此外，顾客不仅可以在仓储会员实体门店进行消费，还可以通过线上来伊份云店小程序进行选品购物。该小程序覆盖全国范围进行配送，实付满68元即可享受包邮服务。
图来源：小红书。 值得一提的是，为提升顾客购物体验，店铺在收银环节也进行了优化升级，除了传统的收银台接待服务外，还增设了多台自助收银机，以应对高峰时段的顾客流量，实现了顾客自主结算的快捷与便利，进一步提升了店铺的运营效率和服务质量。 对于此次品牌创新尝试，来伊份相关负责人表示，其核心差异在于精准定位于‘专业休闲食品+高品质性价比’，相较于山姆、开市客等同类业态，我们更加专注于满足家庭用户对于健康、美味休闲食品的一站式采购需求。 02 仓储会员店 能否成为新的业绩增长点 来伊份创立于2002年，由传统门店起家，专注休闲零食赛道，深耕休闲零食领域，现已构建起包含直营门店、特渠团购、电商及加盟在内的多元化销售渠道网络。2016年10月，来伊份在沪市主板上市，成为“零食第一股”。 上市之初，来伊份便展现出强劲的市场竞争力，当年实现营收32.36亿元，净利润达到1.34亿元。然而，自2016年至2022年间，尽管营收整体保持增长态势，但增速不高，仅2017年实现了12.35%的两位数增长，其他年份均为个位数增长。 进入2023年，来伊份实现营业收入39.77亿元，同比下降9.25%；归母净利润为0.57亿元，同比下降44.09%；扣非后净利润为0.12亿元，同比暴跌80.43%，这是来伊份上市之后的首次营收下滑。 来伊份在年报中称，受上海区域特定渠道团购业务收入减少的影响，以及部分电商业务战略调优后业务规模下降的影响，导致公司营业收入及净利润同比下降。 在门店拓展方面，截至2023年12月31日，来伊份门店总数达到3685家，较去年有所增加，其中加盟门店数量增长显著，达到1775家，同比增长281家，占比提升至48%。全年加盟签约店数更是超过614家，显示出公司在加盟模式上的积极布局。 然而，进入2024年，来伊份的业绩压力并未得到缓解。 根据公司发布的上半年业绩预告，归母净利润预计仅为1400-1600万元，同比下降幅度高达70.58%-74.26%；扣非净利润更是由盈转亏，预计亏损600-900万元，与上年同期的盈利3459.21万元形成鲜明对比。 公司表示，业绩下滑主要受到宏观经济环境和社会消费市场趋势的影响，公司在对部分区域门店结构进行调整的过程中，虽然加盟收入有所提升，但直营收入却受到较大冲击，导致当期利润未能达到预期。 在我们看来，随着消费环境的变迁与渠道模式的深刻变革，零食很忙、零食有鸣、好想来等量贩零食品牌的迅速崛起，无疑加剧了休闲零食市场的竞争态势，形成了一种“内卷”现象，这也给来伊份等零食企业增长带来了不小的压力。 为了应对业绩的疲软，来伊份近年来积极寻求业务上的跨界突破，涉足酒水饮料、咖啡等多元化品类，以期通过扩展产品线来提振业绩。只不过，这些多元化业务未能给业绩带来太多加成。 而此次尝试线下仓储会员店，是否能为其业绩带来新增长点呢？目前来看，目前仍是一个未知数。 最后 根据艾媒咨询数据显示，2012-2022年中国仓储会员超市行业市场规模始终保持在200亿元以上，2022年同比增长10.1%，市场规模达335.0亿元，预计2024年将达387.8亿元，中国仓储会员超市行业在众多市场参与者的推动下有望获得持续增长。 近年来，会员店模式在中国市场迎来了加速发展期。国际巨头如山姆、麦德龙、Costco纷纷加大在华布局力度，而本土企业也不甘落后，盒马X会员店、FUDI、大润发M会员店等相继入局，加速其仓储会员店的发展。 以山姆为例，在进入中国的前20年（即从1996年至2016年）只开了15家门店。而在2017年至2023年底，山姆开出了32家新门店，展现出强劲的发展势头。 沃尔玛中国官方更是宣布，未来每年将计划新开6至7家山姆门店，以进一步巩固和扩大其在中国市场的份额。截至目前，山姆已在中国成功布局48家门店，年底有望达到54家。
图来源：36氪。 与此同时，被誉为本土版“山姆”的盒马X会员店，近日传出放弃复制山姆，并在今年初已关闭两家会员店，暂时也不会再开新店。这一决策背后，是盒马将资源重新聚焦到鲜生店和NB店的战略调整，这也从侧面反映出，做仓储会员店并未没有想象的那么容易。 在此背景下，来伊份仓储店以“专业休闲食品+高品质性价比”为定位，试图在差异化零食赛道上开辟出一片新天地。来伊份仓储店能否脱颖而出，分得一杯羹？我们拭目以待吧。 |
