《职业零售网》获悉,近日,云南润兴万家安宁店发布一封《致顾客的一封信》,经过18天的闭店调改,润兴万家安宁店已于8月3日正式恢复营业。 在信中,润兴万家安宁店深刻反思了原来在经营管理方面很不成熟,商品基础也很薄弱,没能真正给大家带来实在的商品、专业的服务,没能让大家感受到商业所带来的美好价值。为此,我们真诚地向大家表示歉意! 通过本次调改,我们在卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面都有所提升,但是我们还存在很多不足,希望大家与我们一起,共同让润兴万家越来越健康!真正释放商业的美好价值! 商品结构:下架单品数21000个,下架比88%。重新规划单品数17000余个,新增单品占比88%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。 动线布局:取消强制动线,拓宽卖场通道,确保卖场动线流畅,为顾客提供方便舒适的购物环境。取消原有外租区域,新增顾客休息区,扩大蔬果区、烘焙区、现场加工、熟食区。 设备设施:为确保商品品质,新增了日配冷链、冷库冷冻岛柜、面包西点冷柜、生鲜柜子及秤台、散称杂粮柜、卖场端架、百货包柱等设备设施,整体硬件更新占比达45%。 |