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继中百首家“爆改”开业后，对标胖东来第二家门店今天开业。 《职业零售网》获悉，7月27日，中百集团自主调改的第二家门店，中百仓储超市黄浦路店正式开门营业。 该店位于位于武汉市汉口商圈核心区域，本次调改对卖场进行了全方位的优化升级，旨在基于“共创共享，美好生活”的初心，优化商品品质和服务，为顾客提供更优质的购物体验。 商品结构变化 通过调改,淘汰老商品13474个,对标引进新商品6332个,商品库减品7142个,增加了趋势性、潮流性品类,增加了网红商品，保留了一线品牌和特色商品，商品结构达到胖东来90%以上。
品质价格方面 更加注重食品安全和商品鲜度管理,生鲜高鲜度商品当日出清。并对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代,对鲜食加工、烘焙区设备进行了全面更新。商品实行一价到底,价格回归价值。
购物环境变化 取消强制动线,拓宽卖场通道,降低货架高度,为顾客提供方便舒适的购物环境。新增了顾客休息区、扩大了鲜食加工区、烘焙区,增设了礼品中心。 顾客服务变化 调改期间,围绕企业文化、门店架构与岗位职责、营运标准与服务规范、生鲜鲜度管理、商品品类管理、供应链与价签等8个主题，开展10场专题授课。并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来天使城店、郑州永辉信万广场店学习,力求更专业的为顾客服务。
员工待遇变化 提高员工薪资、减少工时、增加休假等福利待遇,让员工能够轻松快乐,净心专注的投入到工作中,真诚的服务好每一位顾客!
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