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近期，老牌零售上海联华也有大动作，即将实施基于上海联华未来发展宏图的战略规划。加速转型将以“上海世纪联华中环店为样板店”重点项目打造，在7月正式启动为期90天的改造活力焕新。 好商品，好体验，构建人情好生活，为开一家“好”店，本次变革正式成立联华转型项目深化小组，主要通过“采购模式变革，生鲜供应链突破，店铺数字化创新，员工满意度提升，顾客购物体贴优化”五大举措进行自我变革。 在采购供应链端，采购模式变革主要通过“全国优质供应链重构，扩大联华自有品牌产品占比，去中间低效能同质化，提高一线优质品牌，全球优质产品引入，大幅度缩减精选sku从25000个至8000个SKU，动态数字化管理，大单品策略等，进一步提升供应链效能”。 在门店运营端，主要通过“数字化管理创新，财务驱动的门店经营算法模型，对人员、设备配置，卖场坪效等经营要素实施优化方案，降低运营成本，从而实现商品定价下调，降价幅度将在10-15%,，并承诺门店3公里商圈“买贵退差”，让顾客尽享实惠与品质。 同时，上海世纪联华中环店作为样板店项目，也将成为联华未来深化转型人才培养的“黄埔军校“，通过员工专业能力培训与训练提升，让更多的员工成为适合这家“好店“需要的人才。 这次世纪联华中环店焕新，对上海联华来说是一次深度的自我思考过程，一次全方位的自我革新过程、对传统零售商超更是一次盈利模式的焕新，和一次对商业底层逻辑的重新理解。 |
