近日，CCFA新消费论坛——2024中国便利店大会在浙江省杭州市举办。大会汇集了全国及区域市场众多行业领军企业负责人，以及行业专家共同研讨新消费阶段如何更好适应市场变化，为连锁便利店探寻更好得发展路径。活动期间，天福集团董事长欧阳华金接受新华网采访。

欧阳华金：我从2015年开始全程参与了每一届中国便利店大会，今年无论是参会会员、服务商，还是上游供应商、品牌商的数量和质量都创历史新高，证明了大家对便行业的前景是持乐观态度的。

天福便利店成立于2004年，当时从零起步靠自己创业打拼发展至今。最开始的时候也没想着做成多大规模，处于初创摸索阶段。创业起步资金只有50万元。开店的区域也只在东莞、深圳两个城市。2009年，天福便利店迎来了发展的转机。当时珠三角地区尤其是广东省东莞市经济发展较快，为我们的发展提供了沃土。在这过程中，天福很早就引进了信息管理系统，也建设了较好的物流中心，为后面发展打下基础，也形成了自己的经营模式和企业文化。

2014年是天福便利店成立十周年，这一年公司组建了企业集团，确立了发展策略，那就是以特许经营的模式去发展，总部把供应链体系做好为门店赋能。从此一直到2022年，天福便利店进入了快速发展的阶段，打开了湖南省、江西省、福建省、贵州省、广西壮族自治区等地区的市场。2022年下半年后，随着市场的变化，公司经营业务也遇到了不小的波动，但我们始终都在积极面对、科学调整，最后实现了效益大增。

欧阳华金：挑战主要来自三个方面，一是烟草在便利店的营业额中占了三分之一，这部分业务的收紧，对整个便利店市场有一定影响。二是线上平台对便利店行业造成冲击，特别是即时零售（外卖，实际上比便利店更便利）对便利店影响更大，很多消费者都会选择点外卖，而不是去便利店。三是无人店、折扣店和零食店业态的崛起，也对便利店造成压力。

但是有困难就有机遇。就便利店自身来说，发展到现在的一些头部企业均已初具规模，能够更好应对风险。以烟草证的收紧为例，这使得新进入行业的竞争者大大减少。新出现的技术和模式对我们来说也是值得借鉴和参考的，比如天福便利店从即时零售（外卖）那里借鉴到增加流量的经验，目前自身增长速度也很快。外卖平台可以帮助我们扩大销售空间，若做线上预售还可以扩大商品品类。同时天福便利店还在尝试做轻餐饮、烘焙、彩票等版块，将一些行业专营店的缩小版放到便利店里去。总的来说，机遇来源于放手去做事的思维，积极拥抱新变化，调整思路随时出发。

欧阳华金：我认为便利店高质量发展应该从这几个方面入手。一是从技术方面切入，借助信息化、数字化技术来降本增效。例如夜间无人值守的模式既可以为顾客提供服务，也能降低人力成本；同时数字化在商品管理、供应链管理等方面能够提供决策依据，提升运营效率。

二是要以人为本。我认为便利店可以运用数字化的技术提升效率，但运营不能完全被技术取代。便利店应该是有温度的，充满人情味的，最终还是要以人为本。天福便利店希望能够为社会服务，为社会提供良好的就业岗位，并提升员工的获得感和幸福感。天福便利店一直在提升员工的待遇，并推行股权激励制度，与员工共享发展成果。当员工有幸福感和获得感时，服务就是贴心的、带有温度的，便利店跟顾客之间的客情关系才是最珍贵的。

欧阳华金：回想最初，便利店行业的头部品牌多数来自国外。那时候，天福便利店致力于成为让国人自豪的便利店，现在我们的初衷还是这个，我相信未来也一定能做到。

在我看来，中国的消费者对新鲜事物的接受程度很高。所以未来我们不能一成不变，要积极拥抱变化，适应消费需求和消费者的变化，随时关注电商、即时零售等新业态、新模式的变化。

我认为，便利店服务社区，关乎民生，是所有实体零售业中最具生命力的业态，也是值得我为之奋斗一辈子的伟大事业！今年是天福便利店成立20周年，门店数量将超过7500间。展望未来，希望2029年天福便利店能够有一万家门店的规模。当然，作为一个企业，能够实现这样的目标是引以为傲的，但我最大的愿景是让天福的员工幸福、让天福的加盟商和供应商获利、让喜爱天福的消费者能够真正受益。