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胖东来调改步步高百货有了新进展。 5月14日，东来哥来到湘潭九华新天地，走访了即将启动调改的步步高超市以及整体商业项目。胖东来百货调改团队也同时到达，对步步高九华新天地项目进行整体调研，针对现阶段问题商讨调改方案。 据步步高百货调改总指挥、胖东来百货总经理袁雪芳介绍，目前胖东来团队已经进驻该项目，调改工作已经同步展开。据悉，这是继步步高长沙梅溪新天地和星城天地之后，胖东来启动调改的第三座步步高商业体。 资料显示，步步高九华新天地位于湘潭市雨湖区九华经济开发区莲城大道与北二环交汇处东南角，拥有20万方的购物中心和5万方主题街区，于2022年1月1日正式开业。项目集合下沉广场、水景广场、空中舞台、网红楼梯等特色设施，并在开业之初引进了36家湘潭首店品牌，其中有多家省地级市城市首进品牌，是步步高3.0升级版超级商业综合体。 目前，步步高百货事业部共有36座项目（百货和购物中心），其中湖南27座、广西5座、江西3座、四川1座。根据调改计划，胖东来团队主导帮扶调改步步高梅溪新天地、星城天地和湘潭九华新天地三座商业体，其余项目将在总结先行调改门店的经验基础上，在胖东来团队指导下，由步步高团队逐步进行。 针对本次步步高商业体的调改，袁雪芳表示，改变思维，培养健康幸福的团队，建设科学专业的运营体系，优化商品质量功能，实现健康美好的运营状态。未来，调改组也将梳理出一套有着清晰、合理体制政策的《商户指导手册》，助力百货行业的健康发展。这也是本次调改的意义升华，站在行业层面启发中国零售行业觉醒，量力而行地引导商业健康发展，走向美好。 据了解，步步高梅溪新天地和星城天地已经完成部分阶段性调改工作。 薪资方面，梅溪新天地员工基本工资已经完成第一阶段调改，涨幅约40%。星城天地和九华新天地的薪资计划也已经制定，将对员工工资分阶段进行提升。袁雪芳强调，调改工作首重薪资政策调整，包括优化整体薪资结构，提升员工薪酬尤其是基层员工。薪资调整要坚持尊重、公平、合理和激励等原则。 美陈和便民设施方面，梅溪新天地和星城天地两座项目的卫生间软性服务提升已完成打版复刻，便民休闲椅、花植、饮水机、直饮水、体脂秤等便民服务设施将逐步到位，停车场标识优化升级相关计划已经制定。 品牌商户方面，调改组制定了稳铺计划，包括减免租金、设置专项资金等等，空铺方面已制定相关引进计划。袁雪芳认为，管理方需要转变观念、制定合理政策，将他方利益前置，先让品牌生存好。项目完善品牌规划和品类组合，一方面商户进驻前要建立审核标准，同时要对每一个合作商户负责。 日前，正在接受胖东来调改的步步高百货发布了针对供应商合作伙伴的致歉信。此前确定调整的第一批门店为步步高梅溪湖新天地和步步高星城天地两个项目，将为合作伙伴从货款结算、经营服务、物业环境、顾客服务等方面做调整。正如东来哥所言，只要我们坚持真诚，相信结果一定越来越好。
图来源：步步高百货发布的致歉信 不过相比同样正在调改中的超市，百货的调改可能见效要慢，新品牌的引进以及品牌商户的汰换都需要比较长的周期。正如东来哥所言：“百货可能要比超市改变要慢，希望大家有心理准备，不要期望太快，也不要背包袱，轻松去做，只要我们坚持真诚，相信结果一定越来越好。” 让员工更幸福，让顾客更幸福，本次调改的“利他”精神在超市调改首店已然重拾消费者信任以及迎来销售业绩的正向反馈。这也为步步高百货的调改注入更多正向价值，也为团队提供了更多信心。 |
