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本文来源 | 食品板（tyjspb） 乳制品是除米面粮油后出现的生活必备品，“每天喝一杯牛奶”更是成为人们的日常饮食习惯。目前，乳制品行业形成了“两超攘天下，多强有专攻”的竞争局面。与此同时，各大乳企也在加速进行原料、技术、功能、风味、场景等方向的创新。 日前，随着伊利、蒙牛、光明、飞鹤等上市乳企发布2023年业绩报告，中国乳品行业的全新销售战报也正式得以披露。 01 伊利：1261.79亿元 年度净利润首次突破100亿元 4月29日，伊利股份发布2023年度财报，再次给市场交出一份令人侧目的答卷。财报数据显示，伊利2023年营业总收入1261.79亿元、归母净利润104.29亿元，再创历史新高，实现连续31年稳健增长。
在液态奶板块，作为伊利基本盘，2023年其液奶业务实现营业收入855.40亿元。其中，金典有机纯牛奶零售额同比双位数增长。此外，伊利的低温业务也实现了逆势增长，金典鲜牛奶零售额同比增长54.6%，低温凝固型酸奶“宫酪”销售额同比增长37%。 图片 在奶粉及奶制品板块，2023年伊利营收275.98亿元。其中，成人奶粉零售额市占份额提升至23.3%；婴幼儿配方奶粉零售额市占份额提升至约16.2%，有机奶粉“塞纳牧”增速50%。 2024年，伊利再次跑出加速度。据悉，2024年一季度，伊利实现营业总收入325.77亿元，归母净利润59.23亿。 02 蒙牛：986.2亿元 特仑苏大单品年销售额破300亿元 2023年全年，蒙牛乳业实现营收986.2亿元，同比增长6.5%；实现净利48.9亿元，同比下降9.3%。 具体品类来看，2023年，蒙牛的基本盘液态奶增长，收入约820.71亿元，占总收入83.2%，市场份额持续扩张，特仑苏市场份额优势持续扩大，年销售额突破300亿元；低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长；鲜奶增速跑赢行业，子品牌小鲜语定位年轻人“轻鲜奶”赛道，便利店渠道表现尤为强劲。
2024年，蒙牛再次释放出坚定做大做强蒙牛的信号和信心。3月26日，连任两届、在位8年的蒙牛总裁卢敏放正式卸任，原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，成为蒙牛新的掌舵人。 据悉，当初牛根生创立蒙牛的同一年，高飞就已经加入蒙牛，属于真正的元老级人物。在蒙牛，高飞一直是液态奶业务上的大将，先后做过销售副总、销售总经理、营销总经理、集团副总裁。入职蒙牛的第26个年头，高飞终于坐上了头把交椅，也成为继牛根生、杨文俊、孙伊萍、卢敏放以来的第五代领导核心。 至此，蒙牛进入“高飞时代”。 03 光明：264.85亿元 净利润同比增长168.19% 4月28日，光明乳业发布了2023年年度报告。报告期内，其实现营业收入约264.85亿元，同比下降6.13%；实现归属于上市公司股东的净利润约9.67亿元，同比增长168.19%。
分产品来看，光明液态奶实现营收约156.48亿元，同比减少2.75%；其他乳制品实现营收约73.59亿元，同比减少8.02%。分地区来看，上海实现营收约71.12亿元，外地实现营收约117.15亿元，境外实现营收约73.21亿元，同比增加5.95%。 在年报中，光明乳业还提出了2024年的经营计划：争取实现营业总收入290.31亿，归属于上市公司股东的净利润5.67亿，归属于上市公司股东的净资产收益率大于6.26%。2024年全年固定资产投资总额约7.43亿。光明乳业表示，公司将通过自有资金和外部融资等多种方式筹集资金，拓宽低成本融资渠道，加快资金周转速度，降低资金使用成本。 04 飞鹤：195.3亿元 “奶粉一哥”寻找第二增长曲线 经历了高速发展的“奶粉一哥”，近年来增速降缓。 2022年全年，中国飞鹤实现营收213.11亿，同比下降6.43%；实现净利润49.42亿元，同比下降28.07%。到了2023年，飞鹤营收195.3亿元再次下滑超8%，净利润更是下滑33.5%至32.9亿元，净利水平创下五年新低。对此中国飞鹤解释称，业绩下滑主要是受旗下原生态牧业生物资产减值、出生率下滑以及行业竞争压力大等因素影响。 从营收构成来看，2023年飞鹤婴幼儿配方奶粉营收178.77亿元，同比下滑约10%；其他乳制品（包括成人奶粉，液态奶、米粉辅食等）营收14.24亿元，同比增长23.4%。此外，如今的飞鹤开始加快产品结构转型，谋求多元化布局，押注的“第二曲线”，向孕妇婴儿、儿童青少年、健康食品、营养健康4大业务领域全力延展，时开拓成人奶粉、液体奶、米粉辅食等领域。 5 新乳业：109.87亿元 首次冲入百亿阵营，子公司表现亮眼 4月25日，新乳业公司发布2023年业绩报告，实现营业收入109.87亿元，同比增长9.8%；归母净利润4.31亿元，同比增长19.3。值得一提的是，这也是新乳业自上市以来连续5年保持营收和利润双增长。
从品类方面看，以低温鲜奶、特色酸奶为重点，新乳业新品收入占比连续三年保持双位数，其中“24小时”高端占比大幅提升，同比增速近 40%。 纵观新乳业的品牌史，其能够突破伊利和蒙牛两大龙头的掣肘，从地方走向全国是不易。而其有此成就还离不开一个原因——并购。持续不断的大规模并购，用资本换规模，让新乳业快速步入了百亿营收的阵营。新乳业靠着并购拓宽了市场。据悉，2023年其下属子公司表现可圈可点，其中唯品整体取得超过25%的增长，安徽白帝、苏州双喜、湖南南山均取得超过20%的增长。 06 34家乳企公布2023年财报
整体来看，上述34家乳企去年营收总额超过3871.15亿元，但净利润总额却在220.43亿元，上游原奶生产企业的亏损成为拖累乳企净利润表现的主要因素。多家原奶生产企业在年报中提到，2023年面临“乳制品消费增速慢”“奶价下行”“饲料成本高位运行”等挑战。 从营收来看，上述34家乳企中有24家实现营收同比增长，其中，均瑶健康、骑士乳业、妙可蓝多、南方乳业、天润乳业5家公司营收增幅超过10%；均瑶健康增幅最大，为65.71%。 从净利润来看，34家乳企中，净利润下滑的企业达18家，多为原奶生产企业及奶粉企业。食品板注意到，共有12家乳企去年实现营收、净利双增长。其中，燕塘乳业、骑士乳业、阳光乳业3家区域乳企业绩亮眼。 可以看出，增收不增利成为多数乳企2023年的真实表现。不过，伊利股份董事长兼总裁潘刚表示，液体奶品类承压属于行业性问题，预计到2024年下半年行业情况会逐步好转。 |
