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前段时间，英伟达在一年一度的GTC大会上，推出了“地表最强产品”GB200，让AI再次成为大家关注和热议的焦点。在这些热议里，AI与算力、深度学习、数据挖掘、革命性、颠覆性等等“大词”联系在一起，好像自动画出了一条“只允许头部精英玩家进入”的分界线，普通人光是听着就已经开始汗流浃背了。 事实真是这样么？ 科技的进步是技术迭代不断带来的突破，但科技的普及一定是靠需求端去驱动的。 也就是说，只有当新技术落到了实际的行业，解决了可能是很小的具体的问题，且更广泛的群体能够从中受益，才符合科技发展的初衷，也才是技术发展的加速度时刻。 所以，落脚到当下，AI如何解决行业的具体问题，又如何创造价值? 当流通产业一个普通的零售商，想要靠近和拥抱AI，可能么？ 对此，零售云解决方案服务商多点DMALL的数字零售系统+AI创新解决方案，正在尝试给出一些答案。 老李是一家中型连锁超市的老板。 他23岁为了生活开小卖部的时候，一定想不到多年后自己能成为这么多家超市的老板。在零售行业摸爬滚打多20多年，老李经受了零售行业从传统百货、电商到新零售的全部洗礼，也紧跟形势，上了一些信息化、数字化的设备，但行业越来越卷，门店越多，遇到的问题也更多。 这不，月底做经营分析，果蔬耗损的问题就让他头疼。 门店出清管理 消费者购买果蔬，讲究的就是一个新鲜。但在实际销售的过程中，由于运输、储存过程中的一些不当操作，需求预测不准等原因，送到老李店里的果蔬进来就有烂的，过一会儿又蔫儿了坏了，新鲜的时候可以按合理的定价售卖，到了傍晚只能一杆子打死做低价处理。最终盘点，一些门店每天进9吨货物，卖出7吨的营业额，本来利润就少，这一耗损直接白干。 老李知道果蔬的耗损率不可避免。但他做梦都想问问，有没有一种办法，能让果蔬的耗损率降低，在可能的范围内，实现利润的最大化。 在以前，这是根本不可能的事情。但现在，情况变了，因为数字化+AI的应用来了。 多点DMALL的门店出清解决方案就给我们展示了一种可能性。 回到老李的连锁店。 过去，一到某个时间节点，总部就会给各个门店发出指令将剩余的果蔬生鲜做降价出清处理，但实际上每个门店的情况各不相同。比如，有的门店所剩已经不多，按原价销售也能够卖完；但有的门店库存太多，等傍晚才出清已经来不及了。 现在，有了基于AI赋能的门店出清解决方案，每个门店都可以按照实际售卖的情况即时做出不同的出清策略。比如，门店一剩的库存还有很多，AI会实时跟进并利用自己强大的算法、算力、数据生成实时、合理的促销策略，下午三点，果蔬还剩50%，这个折扣力度是合理的；到了五点，货物还剩20%，可能就要加大一点折扣的力度；到了晚上七点，只剩5%，按照原来的折扣力度也是能够卖完的，就不继续打折了。 总之，不管老李的每个门店到底什么情况，这一个解决方案，都可以给出每一个门店合理的促销出清方案，真正做到千店千面。 智能防损 “还有别的方面么？”老李发出灵魂拷问：“自从上了自助收银，我们店因为顾客漏扫、错扫造成的耗损也不小啊，有的门店损耗率甚至达到了5%以上！” 老李能想到的办法就是请一些防损员贴身盯着。但这样做又产生了两个新的问题——第一，防损员的人工成本增高；第二顾客不舒服，谁也不想被像贼一样盯着。 多点DMALL的智能防损系统能解决么？ 可以。多点DMALL在老李各门店的自助收银台上安装了摄像头，它会对顾客在收银台的整个操作过程进行捕捉记录，然后通过AI强大的分析能力，代替人工审核每日海量订单视频并完成可疑订单的筛选。 这样，如果出现异常行为，老李就会收到通知，可以先通过视频回溯分析判断顾客行为，确定有问题了再给顾客推送索偿通知，要求补交货款；如果顾客异常行为明显且涉及金额较大，也可以通知警方处理。有了智能防损解决方案，老李自助收银区的盗损率下降了85%，节省人力成本30%，为防损运营带来了实实在在的降本增效。 智能巡检 防损有了质的改变，老李挺乐呵，可高兴没两天，巡检员和店长吵起来了。 巡检一直是老李对连锁门店管理的重要方式，巡检员每天都要往返于门店和总部，通过手写的方式记录统计问题并要求门店整改，门店收到通知按要求整改，巡检员再去店里核实效果。然后矛盾点就来了，巡检员说我每天来回那么多趟，累得跟狗一样，为啥每次让你们整改要么拖延，要么不合格？店长也委屈啊，你嘴巴叭叭一顿说，这要改那儿要改，你提出的意见合理么？我们店里每个人活儿都很多，忙得脚打后脑勺，到底是先顾你还是先管顾客？ 老李一个头两个大，怎么解决？ 多点DMALL给出的解决方案是线上与线下巡检相结合，利用老李门店已有的监控设备，结合AI多场景视频深度分析能力，及时辅助巡检员线上发现问题，发现问题后自动上传生成报表，然后将整改任务分派到个人，形成任务的闭环；巡检员如果去门店，也支持通过门店现场拍照、在线记录上传巡检问题。 月末经过统计，老李一个月完成了7000次巡检，平均整改任务完成时间减少到5小时，有效提升了整改效率。 除此之外，通过多点的数字化+AI技术，老李还实现了智慧营销和智能客服…… 据了解，截止目前，紧跟AI新技术，依托DMALL OS数字化系统，多点DMALL已经和国内外多家一流人工智能公司建立合作，并积极投入零售八大场景的应用开发。也许，比起在其他高精尖行业的AI应用，这些应用显得不那么卓尔不群；可能，在实际使用过程中，这些应用尚未达到醇熟的地步，但这正是这个叙事的真正魅力，尖端科技的远方人类迟早能够抵达，重点是当下，一群类似多点DMALL和老李这样新技术的探索者和实践者，他们客观地、实事求是地、接地气地创新和进步。 |
