|
“瑜亮”争锋，康统争霸！ 自1992年进入中国大陆市场以来，两家台资食品企业统一和康师傅，便在大陆市场展开了多年的市场争夺战。日前，这对“食业双雄”先后发布2023年成绩单，并释放出不同的亮点。通过整理发现，康统在2023年的表现有这些亮点区别。 01 看成绩 康师傅：首破800亿，连续七年增长 统一：营收286亿，再创新高 从去年业绩情况来看，二者均取得营收净利双增。
康师傅2023年营收804.2亿元，同比增2.16%；净利31.2亿元，同比增长18.43%。据悉，这是康师傅交出的第七年连续增长的成绩单。 统一2023年表现同样不俗，营收285.913亿元，同比增1.2%，再创新高；净利润16.671亿元，同比增36.4%。 对此，统一在财报中提到，本集团在疫情期间展出无比韧性，靠着经验丰富的经营团队、稳健的获利模式与风险控管机制，不断优化组织营运结构，妥善因应市场变动所带来的系统性风险；自2020年疫情爆发以来，统一集团收益年复合增长率达7.9%，其中饮品年收益复合增长率更是达12.3%。 02 看品类 同命相连——面品同降、饮品双双大增 如今，康统双雄在在品类上形成全方位对垒，两者的竞争充满着残酷。从去年财报来看，康统“同命相连”——面品同降、饮品则双双迎来大增。下面具体来看：
饮品板块： 财报显示，去年统一饮品板块营收177.755亿元，同比增长8.4%。其中，统一茶饮料营收75.795亿元，同比增长9%；果汁营收34.042亿元，同比增长13.3%，创7年历史新高；奶茶品类营收63.052亿元，同比增长5.0%。 再看康师傅，2023年各细分板块同样全部飘红，实现营收净利双双正增长。财报显示，康师傅饮品事业整体收益为509.39亿元，同比增长5.39%，占集团总收益63.34%。茶饮料产品收益200.59亿元，同比增长6.96%；水产品收益53.75亿元，同比增长9.78%；果汁产品收益71.5亿元，同比增长4.47%；碳酸及其他产品合计收益183.55亿元。 值得注意的是，过去茶饮料曾经是康统的天下，这两年在农夫山泉旗下茶π和东方树叶的先后爆发下，现在这一格局已被彻底改写。2023年，康师傅茶饮料收入200.59亿元，统一中控茶饮料收入75.8亿元，农夫山泉茶饮料实现收入126.59亿元，同比大增83.3%，已经稳居第二位置。
方便面板块： 饮品板块康统双双增长，但方便面业务却均出现不同幅度的下滑。 统一食品业务2023年营收98.468亿元，较2022年下滑约10%。其中，方便面营收95.943亿元，2022年同期为106.196亿元，同比下滑约9.6%。以此数据测算，其它食品（含自热食品、冷鲜面、休闲食品等）营收约2.5亿元，开小灶发展前景仍值得期待。 康师傅2023年方便面板块营业额为287.93亿元，同比下降2.84%，集团总营业额占比由2022年的37.65%下滑1.85%至35.80%。不过财报中指出，尽管营收下降，但由于原材料价格下降及售价有利，康师傅方便面毛利率同比提高3.05%至27.00%。由于毛利率同比提高带动，方便面事业2023年全年的公司股东应占溢利同比提高46.10%至20.08亿元。 03 看产品 统一：阿萨姆破60亿，茄皇表现出众 康师傅：无糖茶产品全面焕新 统一在财报中对茄皇、开小灶、统一绿茶、海之言、阿萨姆奶茶等明星产品进行重点表扬： 「茄皇」持续获得市场青睐，近三年的收益年复合增长率呈翻倍成长； 「开小灶」持续发扬中华美食文化，推出「私房菜」系列新品，积极拓展产品矩阵； 「统一绿茶」坚持创新和优化产品力，积累品牌资产，打造国民健康好茶品牌； 「海之言」抓住后疫情时代新的消费机遇，收益同比呈高双位数增长，2023年收益增长率及过去三年收益年复合增长率均呈高双位数成长； 「统一阿萨姆奶茶」进一步拓展饮用场景，稳居行业领导地位。从数据来看，奶茶板块全年营收63.052亿元，同比增长5.0%。其中「阿萨姆奶茶」单品营收破60亿元，持续位居市场头部地位。
相对于统一，康师傅此次亮点的产品颇具差异化： 康师傅“无糖冰红茶”口味和包装都迎来了全面升级，以进一步契合健康消费趋势。 康师傅“绿茶”也对包装和品牌形象进行焕新，并携手新代言人吴磊发布新品“无糖茉莉绿茶”，强化健康年轻品牌形象。 |
