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打造数智化冷链中心,菜鸟地网助力上海盒马领“鲜”一步

linda采编 2024-1-23 13:51 1420人围观 零售电商

打造数智化冷链中心,菜鸟地网助力上海盒马领“鲜”一步


近期,盒马上海普陀首个会员店正式竣工交付,这是菜鸟地网建设、交付的首个盒马含商业建筑的园区,也是继浦东盒马之后菜鸟地网为盒马在上海打造的第二个大型数智化冷链中心。

菜鸟地网依托数智化资管系统CAINIAO WIN为项目提供全方位的建设管理服务和园区建设解决方案,并依托数智化开发管理工具,统筹施工、监理、设计、QS等相关单位,打造项目开发建设全生命周期数字化管理体系,实现全流程可视和成本透明可控。

打造数智化冷链中心,菜鸟地网助力上海盒马领“鲜”一步


三大冷链关键技术 ,保障项目领“鲜”体验

上海普陀盒马项目总建筑面积约16.3万平方米,主要包含仓储、冷库、配套办公楼等,致力打造全国首个数字农产品仓储基地、展示基地。基于项目对冷链仓储的高标要求,菜鸟地网项目团队采用了三大冷链关键技术,保障运行过程中的领“鲜”体验。

针对室外空气易在闷顶形成结露问题,项目团队在施工过程中布置传感器自动监测闷顶内环境参数,实现通风除湿系统,推动空气循环防止结露,提升冷库运行品质。同时,利用CFD技术模拟冷库内气流分布,研发新型冷风机融霜控制系统,达到全自动、精准融霜控制目的,减少冷库耗能和冰损,该工艺达到国际先进水平。

对于冷库保温围护结构,项目团队采用一种冷库密封性能测试方法,即在冷库投入运行前进行监测,避免冷量损失、影响冷库能效指标,这也是该项目的一种全新发明技术。针对0℃以上冷藏间排烟系统,通过加装保温门板动作装置联动消防系统,创新研制新型断冷排烟口,有效阻断冷桥,降低冷库能耗。

同时,项目团队在施工中创新改进了冷风机除霜控制系统,利用融霜识别分类器,实时分析冷风机结霜情况,实现冷风机除霜程序精准全自动化;并研发出一种面向碳中和的智能管理系统,利用AI算法进行大数据分析及诊断,及时反映故障部位、分析诊断问题原因。

为此,上海普陀盒马项目先后获评上海市金钢奖、上海市普陀区优质结构工程,上海市工程建设优秀QC小组二类成果等荣誉,成为集线上销售、线下体验、物流、加工为一体的数字农业中心,优化上海市民数字生活体验。

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高标冷链建设方案,助力盒马抢“鲜”一步

在普陀盒马项目前,菜鸟地网已经为盒马在上海打造了一座占地约117亩、总建筑面积约10万方的综合性冷链供应中心,集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体。

菜鸟地网依托数智资管,综合运用了5G、物联网、AI大数据、云计算、区块链等先进技术,协同园区运输、仓储、加工、监控等多个体系,让整个园区流程操作更加智能化,提升了项目的建设周期以及服务能力;同时通过BIM(建筑信息模型)技术管理,在设计和施工阶段进行全过程跟踪,通过可视化模拟,达到深度设计、无错施工、控制成本的效果,最大化利用资源,同时减少废物废水的排放,达到节能减排的目的。最终,项目在综合评定中达到上海市《绿色建筑评价标准》中“一星级”绿色建筑设计要求。

项目从2020年4月拿地,6个月内开工建设,于2023年7月正式投入运营,服务于上海近百家盒马门店,辐射华东区域,成为盒马至今面积最大、科技含量最高、投资金额最大的单一项目。

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“非常感谢菜鸟地网,专业的规划设计,帮我们打造了高标准冷链项目。”上海浦东供应链运营中心负责人说。

菜鸟地网在项目选址、设计、施工、验收等各个环节持续高品质输出,为盒马建立了领先行业标准的数智化冷链中心。未来,菜鸟地网将继续依托CAINIAO WIN的智慧资管生态,围绕冷链行业的多场景需求,以多样化、高品质的服务,助力企业优化冷链供应链成本,实现数智化运营。

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