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在长三角的繁华地带，一个新的零售力量正悄然崭露头角。 2023年1月12日，一个寒冷而清新的冬日，M会员商店南京店的大门缓缓开启，迎接着第一批踏足其间的顾客。这是M会员商店在全国落下的第三枚棋子，也是其首个省会城市门店。对于这家以会员价值为核心、致力于深耕中国市场的本土会员店来说，南京店的开业无疑是一个重要的里程碑。 M会员商店南京店位于建邺区应天大街866号，占地面积达到4.5万平米，拥有三层约600个停车位。这里不仅提供着3600多款全球和地方特色好物，更是一个集购物、休闲、体验于一体的综合性会员商店。 在开业现场，高鑫零售执行董事兼首席执行官林小海向媒体阐述了M会员商店的品牌理念：“更好的生活，不止一种选择。”他强调，M会员商店始终坚持会员价值第一，努力成为最懂中国会员消费需求的本土会员店。 M会员商店在南京的开业，是其深耕长三角战略的重要一步。从扬州到常州，再到现在的南京，以及未来即将开出的无锡店、常熟店，M会员商店正在逐步构建其在江苏省乃至长三角地区的零售版图。这一战略的选择并非偶然，而是基于对江苏省内成熟供应链体系的充分利用，以及对长三角地区消费者需求的深刻洞察。 在南京店内，顾客们可以感受到浓厚的本土气息。除了来自全球的超30个国家的精选商品外，南京店还特意推出了盐水鸭披萨、秦淮河积木、美龄粥、鸭血粉丝汤、活珠子等南京特色商品。这些商品不仅满足了当地消费者的口味需求，更展示了M会员商店在挖掘地方特色商品方面的独特眼光和深厚实力。 且在江苏这片富饶的土地上，雷允上等中华老字号企业已经屹立了数百年。而M会员商店的负责人林小海也表示：“我们非常看重雷允上等这样的合作伙伴。他们有着深厚的历史底蕴和丰富的产品线，能够为我们的会员提供更多元化的选择。同时，我们也希望通过与雷允上的合作，进一步提升M会员商店的品牌形象和市场竞争力。” 此外，南京店还针对市中心会员店的特点，推出了一系列小规格、小包装、低单价的短保质期商品。这些商品既保证了新鲜度，又避免了浪费，充分体现了M会员商店对会员价值的重视和对消费者需求的关注。同时，自有品牌M臻品的推出，更是为会员提供了差异化、高性价比的产品选择。
图来源：M会员商店。 01 M会员商店的差异化之路： 立足本土，精准满足消费者需求 在零售业的激烈竞争中，M会员商店以其独特的商业模式和精准的市场定位，成为行业内的一股新兴力量。 林小海首先强调了M会员商店的商业模式：精选、低毛利、高品质、会员第一。他表示，M会员商店的商业模式更加坚持，新进入市场没有包袱，能够更加原汁原味地坚持会员店的商业模式。而差异化战略的核心，则是基于用户需求的研究，满足本土消费者的需求。 “我们立足在江苏，深耕长三角，围绕这个区域的会员需求进行商品研发。”林小海说，“我们关注到中国的消费群体，所以我们更加适合本土居民消费者家庭的需求。” 在商品的选择上，M会员商店注重生鲜商品的品质和规模控制。林小海表示，生鲜商品规模不等于效率，有时候规模过大反而是商品选择和品质控制的一个障碍。因此，M会员商店在生鲜商品上坚持找到比竞争对手更好的商品，卖出更好的品质，做出更有竞争力的价值。 此外，M会员商店还注重标准品的差异化。虽然竞争对手在标准品方面走在前面，但林小海表示，背靠500家大润发，M会员商店有信心在商品上作出区别，并与商家建立稳固的关系。
图来源：M会员商店。 在展店方面，M会员商店未来2-3年更多还是在江苏省，并会逐步拓展到浙江和山东等地。林小海表示，一线城市会稍微放在后面，先从二三线城市开始。这样的布局策略，既考虑了供应链的半径，也体现了M会员商店对市场的深入理解和精准把握。 在商品更新方面，M会员商店也展现出了强大的创新能力。据高鑫零售M会员商店事业部总经理 袁彬介绍，M会员商店在扬州店开业到现在8个月时间内，门店商品的更新率已经达到了60%。以烘焙品类为例，M会员商店在扬州开业时烘焙差异化不够，但随后研发了一系列专属于M会员商店的烘焙品，并成功成为top商品。 除了商品差异化外，M会员商店还在不断探索从包装、品质升级到华东特色等方面的优化。鑫零售M会员商店商品负责人 佘咸平表示，M会员商店希望做到生鲜小包装、品质升级、华东特色以及更实惠的传递。例如，在沐浴露产品上，M会员商店推出了无包装的三支装可悠然产品，价格更加实惠。 对于品牌商而言，与M会员商店的合作也带来了许多新的机遇。宝洁中国全域零售事业群总经理 郑景恩表示，宝洁公司非常愿意与M会员商店合作，因为这是一个非常好的消费者触点。在合作中，宝洁公司为M会员商店提供定制化的产品、促销活动和推广，共同探索新的增长机会。蒙牛集团副总裁 罗彦也表示，蒙牛集团与M会员商店的合作是珠联璧合的。蒙牛集团通过强大的消费者研究团队洞察消费者需求，并提供优质优价的产品给到M会员商店，从而呈现出最好的价格给到消费者。 M会员商店通过差异化的商业模式、精准的市场定位以及强大的创新能力，在零售行业中脱颖而出。 02 南京M会员商店 的诞生与供应链背后的故事 回忆起决定在南京布局M会员商店的初衷，袁彬，作为项目的关键人物，提到了几个关键词：物业资源、基础条件和市场前景。 他说：“我们初期还是借助于大润发的物业资源。这家店是自有物业，基础条件如停车位、层高等都符合会员店的标准。”这样的条件，为M会员商店在南京的落地提供了坚实的基础。 而南京，作为江苏省的省会，其消费潜力和市场地位不言而喻。袁彬表示，他们希望通过这家店，不断进行产品创新，以满足南京消费者的需求，并带动南京整体的新零售发展格局。 当然，任何商业模式的成功都离不开供应链的支撑。在M会员商店的背后，是一整套严密而高效的供应链体系。当被问及与竞品的差异化优势时，陆经毅，供应链团队的负责人，强调了数字化和灵活性的重要性。他表示，M会员商店的客群非常优质，他们的数据对于供应链的优化至关重要。同时，他们也在不断探索如何通过数字化的手段，更好地理解消费者，提供更为个性化的服务。 而郑景恩，作为宝洁的代表，也分享了他们在与M会员商店合作过程中的经验。他表示，他们一开始面临的挑战是如何在大规模生产的流程中，配合M会员商店的产品定制化需求。但经过双方的共同努力，他们成功地实现了这一目标。现在，他们正在与M会员商店共同探讨如何通过数字化的手段，更深入地洞察消费者的需求，并据此开发新的产品。 佘咸平，作为高鑫零售的代表，则从选品和供应链两个角度阐述了M会员商店的优势。他表示，他们在选品上坚持“顶级品质、合理价格”的原则，力求为消费者提供最优质的产品。 而在供应链上，他们则充分利用大润发26年来积累的优质资源，与供应商建立了“三共三无”的合作关系，即共担风险、合作共赢、共同成长，无合同扣点、无退货、无额外费用。这样的合作关系，不仅保证了商品的质量，也降低了成本，使得M会员商店在价格上具有了更大的竞争力。 任何新的尝试都不会一帆风顺。林小海，作为M会员商店的负责人，坦言他们在进入这个新赛道时也面临了许多挑战。他表示，无论是做大店还是小店，零售的本质都是一样的，那就是要坚持品质、价格、服务、效率。而他们要做的，就是在这个基础上寻找差异化，打造出与众不同的M会员商店。
图来源：M会员商店。 总结一下，M会员商店诞生也有几个得天独厚的优势： 优势一选址策略与资源利用：M会员商店在南京的落地，充分利用了大润发的自有物业资源，确保基础条件如停车位、层高等符合会员店标准。这种策略降低了初期成本，并为商店的顺利运营提供了保障。 优势二数字化供应链与灵活性：M会员商店强调数字化在供应链管理中的重要性，通过收集和分析客群数据，优化供应链流程，提供更为个性化的服务。同时，保持供应链的灵活性，以适应不断变化的市场需求和产品定制化趋势。 优势三合作伙伴关系与共赢：M会员商店与供应商建立了紧密的合作关系，这种“三共三无”的合作模式，确保了商品质量，降低了成本，增强了价格竞争力，实现了双方的长期利益最大化。 优势四坚持零售本质与差异化：M会员商店团队在进入新赛道时，坚守零售的本质——品质、价格、服务、效率，并在此基础上寻求差异化，打造独特的品牌形象和购物体验。 如今，南京的M会员商店已经开业，这背后离不开大润发团队的努力，也离不开供应商的支持。正如袁彬所说：“我们希望通过M会员商店，为南京的消费者带来更好的购物体验，也为南京的新零售发展贡献一份力量。” 最后， 在零售版图中，M会员商店如新星升起，1月12日，当costco华南店与山姆正面对决时，M会员商店也悄然进入南京，与山姆展开同城较量。这不仅是一场地域之战，更是对会员制零售未来趋势的深度探索。 林小海深知，差异化是制胜关键。总结一下，宝洁、雷允上、蒙牛等品牌也与M会员商店的紧密合作，不仅展现了供应链的灵活性，更是对消费者需求的精准把握。 随着南京店的开业，M会员商店在长三角地区的布局已初具规模。未来，他们将继续深耕中国市场，以会员价值为核心，持续优化供应链和门店运营。 在这场零售变革中，M会员商店的故事，展现了零售行业的无限可能。 |
