时间:2023年12月29日 地点:时代广场茶叶部门 参会人员:茶叶部门 今天组织着茶叶部门全体人员给你们进行一个沟通,因为以前茶叶部门是个比较稳健的部门,本身也是公司的一个试点,部门纳入到个人的经营管理,但是随着今年整个胖东来品牌的影响,有很多意想不到的事情。 因为现在的业务量猛地一下子比去年高将近10倍,我们平常就没有这个业务量,目前这种现状是没有想到的,从另一个侧面也可能预示着我们现在这个问题也会非常严重,如果不正确去对待,表面上看起来你们感觉乐在其中,其实不知道已经伴随着灾难。如果不是公司对你们品控上严格的要求,可能都已经出问题了! 现在胖东来——“DL”这个品牌,已经不只是代表着一个部门的经营,一个团队的问题;它代表着信任,社会的一种精神认知! 目前顾客在胖东来体现出来的感觉是非理性的 ,不管胖东来的东西什么都是好的,包括每个人只要穿着胖东来的工装,让人感觉都是好的,是非常值得信任的,其实不是这个概念,我们的能力在很多方面还不具备,还有很多胖东来人还不成熟。特别是亚莉在领团队的时候经验跟不上,在面临这些问题的时候,有点成绩的时候,你们会变形,但是自己还感觉不到有点得意忘形,这是一种信仰缺失的问题。 信任是不能用钱去衡量的。 在公司用胖东来这个品牌工作,要跟上公司整体的品质、标准。 发展胖东来的目的是什么? ——传播先进的文化理念,培养健全的人格。 什么是健全的人格? 就是明世理,懂得怎样对待生命,怎样做人做事,怎样让自己活得阳光,活得自由,活得健康……这种生命状态。 更直接一点就是——活的状态,是真诚、真实、勇敢、自信、快乐的! 企业不只是在经营,经营的目的是——让大家在这个平台上懂得怎样做经营,怎样得到关心,产生信任,然后去给你灌输好的理念,让你们因这种好的理念,而让生活充满着更多美好! 不只是为了挣多少钱,拿多少工资,因为以前对你们这个部门没有太大的期望,十几个人给你们很好的政策,慢慢的悠然的正常运营,干干玩玩,是个我非常值得自豪的部门。但是现在你们的部门已经慢慢失去了人性,像机器一样的工作,辛苦并忘记了休闲和健康,缺失了对人的关爱,对生命的尊重,没有规划,没有标准,只有钱,只有幸灾乐祸。 公司的品牌是信任,现在这样一个突如其来的状态,需要我们加快完善标准——商品标准、采购标准、价格标准、质量标准、安全标准,后期的技术标准。 不只是很简单地去进行采购,或者去进行贩卖,更多的是要贩卖健康的商品,开发健康的产品,更重要的是:如果你们懂得公司理念了,走在正确的路上了,就知道怎样去影响茶叶这个行业,让这个行业回归到真诚,让中国的茶叶这个行业走向美好。 中国的茶文化有几千年的历史渊源。 我们出去玩的时候有很多茶马古道,就像丝绸之路,联系着中国和世界,无论是对东方,如日本、东南亚,到中东,到欧洲都是通过茶叶进行的通商,形成文化的交流,人文的交流,技术的交流,影响着每个区域,特别是中国的文化能给世界带来什么样的美好,甚至能把世界上什么样的美好能带回中国,这是非常无价的价值。 但我们只是在经营茶叶没有想那么多,不知不觉今年公司的这种状况,从一个企业的角度讲,时间来的非常快,因为以前公司只是希望能把理念沉淀下来,慢慢去引导,量力而行的去做。现在社会可能是环境的因素,导致大家到胖东来收获更多的是信任,但是还有一部分人已经慢慢去了解胖东来的文化,特别是天使城开业以后。 慢慢有很多人越来越懂胖东来在做什么——它不是在做一个企业,是在做一种文化,去改变着传统苦悲的生活习惯,让人从奴性当中走向个性。 企业希望你们每个人到这里以后能活出阳光的生命,不是挣多少钱,如果只是挣多少钱,在哪都能挣钱,无非多点少点,都一样。 但是,费这么大劲到胖东来干什么呢? ——就是想让我们过得像一个人,一个健康的人,有情有义,有血有肉,是勇敢的,是正义的,是自信的,充满力量的,而不是等着去索取、照顾、依赖的,每个人身上都有无穷的力量! 让你们到茶叶部门的目的是:希望通过工作能真正的学到能量。 学学对茶叶的运营,茶叶的产品等等它的价值,无论将来你们是否在这工作,走到外边想开一个茶叶店,只要实在,都能正常的生存。即便是去别的地方打工,想想胖东来是怎么做的,实实在在的去做,沉淀下来也会慢慢越来越好。 现在我看到你们这个部门不是开心,没有以前那种看见你们很轻松、很幸福的状态,陌生人也多,教育、方法跟不上。就像实习期的新员工刚来的时候的工资,如果我不问的情况下还是5000,他们这么忙,公司是怎么要求的?不好的方法让人得不到温暖,就产生不了力量,虽然你们想专项培养他们,慢慢一步一步成熟,但是公司是怎么做的? 茶叶部门的重点:一个是品控上,一个是价格上。 永远是卖价值,不是卖低价,高毛利是根本不允许的! 凡是贴牌的,包括品牌商的产品,无论是茶叶、配套的茶具、包装盒一类的,毛利最高不能超过20%。 自采的商品,原产地采购的,根据采购和加工的流程,回来加工,加价率一定不能超过40%,实际要到卖场是不到20个点的毛利。 因为自采的成本、损耗各个方面也都大,费的心血也大,把这些东西去核定好毛利,该加的相关的费用加上,但是属于其他厂家贴牌的这些商品,而且必须得找大厂贴牌,小厂是不允许的,必须保证质量。 人员方面,你们现在人也不少了,最重要的是控制好不能出大问题,卖茶叶的时候新人多,实在一点就行了,给顾客讲清楚:“我是新人没有那么懂,让人家问专业的老员工。”即使不是专业的,让顾客放心去买,毛利率多少说清楚就行,我们这里加价就是20%,给厂里谈了是最低的价格。 合理的利润,业务跟厂方谈判不允许让厂方的利润很低,厂方愿意给你低也不允许! 要考虑到茶农的利益,一个是生产厂家的利益,最大的责任就是社会利益。 目前这种现状不只是一个部门生存的问题了,开这个部门应该是开心的事,服务社会,好的事情,现在都成烦恼的事了,就是你们自己本身应该有相关的标准,整个系统规划,运营的规划,经营的规划,商品的规划,团队的规划,但是你们现在什么都没有。包括税收方面,卖多少都实实在在的,该纳多少税就纳多少税。 对顾客也是非常真诚的,现在如果是你们有信念,有高尚的品格往这个方向发展的时候,未来的发展如果达不到胖东来的要求,这个品牌是不会让你们用,这是肯定的。 跟上品牌的格局。 包括品格方面,去肩负着让自己量力而行的,乐观的、快乐的做着工作和生活。 另一个就是努力让茶叶这个行业慢慢通过团队的努力,让这个行业充满更多的真诚和信任。 现在胖东来茶叶是想象不到的事,因为以前我有过这种想法: “胖东来任何一个部门都因为这种理念,代表着一种向高尚的品格、向善良的方向去发展。 胖东来的任何部门能在每个行业当中起到了很大的影响和作用。 只要是胖东来的部门就是这个社会当中的光一样,因为它一直努力往真诚、信任、美好的方向去引导!” 包括各个基层对钱的概念要合理,不要去追逐钱,够花就行,量力而行的去做,而不是无度的去做。 包括财务方面,公司也会跟随着去审核,怎样的分配体制是合理的,包括亚莉也是一样,也要对自己好,照顾好自己的身体,对大家也得好,照顾好大家的身体。不管怎么样,我还是希望看到以前你们那样的工作状态,干干玩玩,是一个干净、纯真的部门。 新来了这么多人,就需要特别是老员工要去肩负起这种责任,去带领新人,让新人能更好的成长,有更好的结果。目前上班时间就保持着不管怎么一天7个小时就行了,如果是劳动强度非常大,就6个小时,时间要错开。做到也做,做不到也做,产品跟上了就跟,跟不上了找好的厂家,好的品牌,让价格回归到实在。 茶叶部门将来要做好对产品的开发。 超市现在在做这份工作,包括国家的标准,跟欧盟的标准开发的流程,这些东西你们要学,学了以后真正让茶叶做出自己的品牌,目前只能是贴牌,将来要跟优秀的厂家合作,同时能促进厂里对员工好,大家去做好品质,推动茶叶行业有更好的发展。 目前你们经营的产品,各个方面不断去提升,特别是产品的品质和产品的价格,这两方面是严格管控。 产品的价格方面绝对按标准严格控制,但是不允许高毛利,不允许超出20%的毛利点。这涵盖了业务费用、采购费用,等于把财务费用剔出去了以后,毛利率是在17、18左右,因为茶叶的进货成本可能也会有点高。 跟厂家的相互关联好,产品的质量把控好,价格把控好,价格是合理的,包括厂家也合理,共同去把产品往价值的方面走,不要往低价方面走,性价比非常好,该卖多少钱就卖多少钱,但是不允许超出公司制定的毛利标准。 因为整个茶叶行业比较乱,涉及了一个最初的采摘、加工、保存、物流、销售各个环节,一个环节做不好品质都会稀释它的质量。这个就需要你们在做茶叶上是做哪一类的茶叶,怎么做,要开始练内功了,不要急。 关于上班时间。 现在上班时间错开了能保证7个小时,有的可能早来,有的早走,如果是员工忙的太累了,员工上班时间错开,本身两班现在都基本上归到一班,有的可以上6个小时,要非常累上5个小时也可以。 关于业务方面。 人要跟上,因为业务上要求严一点。安全上,业务的安全包括业务出去用车、坐车、坐飞机各方面。如果有固定的、成熟的厂家也可以视频进行沟通。 如果顾客有的来买茶叶,买不着了,不能说没了,留下电话,也可以找小时工过来登记,给小时工贵一点,一个小时可以给40、50都可以,让小时工登记帮帮忙。 我们自己做的茉莉花茶性价比高是个好事,这就是让茶叶回归到真实、真诚,非常有意义。 像欧洲世界发展发达国家,他们的产品是非常稳的,胖东来的使命是要带动社会往真诚的方向走,不是说这个部门得挣多少钱,你们有时间可以分享给来学习的人自己是怎么卖茶叶,坦坦荡荡的我们在哪里进的货,怎么卖,你们也去哪里进,也这么卖不就行了!把这些经验分享给人家,更多从事茶叶经营的人都学会真诚的经营,懂得这种好的理念,有更多的同路人,那你们不就轻松了! 如果你们目前不控制的情况下,你想会不会出问题?无论从任何一个方面出问题,不但伤害顾客,也伤害了整个部门,跟做人是一样的,可以有小的失误,但是绝对不能有任何放不到桌面上的事发生。 特别是业务上,各个方面都要严谨,因为你是代表着信任去做的,这是无价的,不是多少钱这事,是自己的精神生命。 培养业务人员也是一样,要求得更高,素质上怎么想着商品更实在,跟厂家一起共同的让商品实在、合理。 如果不够卖的情况下,找些相对优秀的茶厂改变它,多少大企业想找我们都找不到。他们有这种学习进步的愿望了,你们有时间了,让他们这些大厂来学习,看我们是怎么做的,可以改变一下它的经营模式。有一个厂去这样做,整个茶叶行业都会受影响。 你们这么多年轻人,将来培养出来都是充满活力,充满阳光,善良,那你想想得多美! 人心善良的时候,力量是无穷的,不只是外在的美。 来胖东来工作的这一年有变化了吧?变得自信了、阳光了,不像刚来的时候,对任何事情一种怀疑、思考,现在的眼是不是越来越单纯了!心里越干净,人才会越来越美,因为活得舒展。 稳健、踏踏实实的做,目前也不敢给你们发的太高,因为影响不好,到时候发福利就行了,过高了也不行,过高了把利让出去,返给人家厂里,你要有这个心就可以。就像我们卖那个酒,如果卖的多了,就把这个利润让给他,因为这样更长久。这样去跟每一个厂家合作的时候,人家怎么会不愿意跟你合作呢?既能成长,又能体现自己的价值,能有合理更好的回报,又能对社会有这种贡献,这样的人生怎么会不美好呢! 我在茶叶部门这么多年的心血,给你们这种政策,是希望你们快乐、开心,虽然跟你们在一块时间不多,但是心里边一直都是以你们为荣的。在胖东来,一个是茶叶部,一个是珠宝部,我都是倾注了很多的心血。 为什么现在珠宝部不管怎么换人都运营的非常好? 就是因为这种文化,这种文化体现了平等、自由、博爱,去成就更多的人,更加美好的生活,有这种成人之美的理念。谁不愿意被尊重、被信任、被认可、被关怀、被激励,谁不对美好充满着热情? 到胖东来最重要是:培养自己成为一个人格健全的人! 人格健全的人就是:懂得怎样对待生命,懂得怎样对待生活,懂得让自己勇敢、自信、阳光、坦诚,有契约精神,有勇敢的精神,这样的生活状态。 做好自己,实实在在的,活出真实、真诚的自己,也是造福这个社会。一个真正的勇士想有这种伟大、高尚的情怀,活出这种美丽的人生都得有智慧,让自己保护好,活得更长,才能让自己的理想更好的释放,能量更好的释放! 做智者而不是做英雄。 智者是成就自己,成就他人,成就社会,是真正的一种高尚情操,往这方面走。 特别是茶叶部门,部门小,收入高,品格也要跟上,德要配位,品格压不住的时候你们会膨胀,最终会害了自己。 人的生活跟思想、能力、品德都是相辅相成的。 你们年轻可能不懂,一般懂的时候都在40岁左右,但是有时候都晚了。就想年轻人有点钱就想做点生意,先买个好车开,有多少钱花多少钱,从来不会计划浪漫、轻松的生活。生活本身是非常美好的,看你怎样的规划,用什么样的生活方式来展开。好的生活方式,即便一个月2000块钱,活得也非常充实、浪漫。 幸福不是多少钱,有钱的家庭过得好的也很少,是因为他们不懂爱造成的,不懂什么是真正的家庭,什么是真正的人生,不管是爱情也好,亲情也罢,友情也罢,要有成人之美的心,要有一颗自由的心,自由的精神。 “自由之精神,独立之人格。” 这是革命先烈说的话,从清朝到现在,多少人为了国家的文明进步,抛头颅洒热血,付出了多少的辛苦、痛苦、生命。胖东来人努力地做一个有思想的人,有情怀的人,而不是一个庸俗的人。本身我们内在都有无穷的潜能,无穷的力量,要活成一个伟岸的人,不要活成一个斤斤计较的人,活得让自己舒心,回家音响一开,享受音乐。 对生活总是有一种赞美的习惯。 生命如此美好,社会如此美好,往这个方向上去发展,虽然会遇到不美好,但是理解它不成熟,我们先活出美好,慢慢带动这些不美好,慢慢会让自己从一个平庸的人,平凡的人开始走向一个有思想的人,一个高尚的人,一个高贵的人,最终实现伟大的情怀。 这种伟大的人不是说我要做多大的事情,活得像光一样,非常伟大,即便是你能让自己活得像光的一样,你不用说都会影响别人,不去要求别人,懂得去尊重自己,尊重他人,好好理解公司的理念。只有真正的懂得尊重别人,你们才能感受到生命的满足和美好,要求和索取会让自己走向痛苦,只有满足、充满热情、不断创造成人之美的心,我们的生活、生命才会让自己感觉对生命的赞美和欣赏。 回去以后把产品认真梳理,坚定实实在在的去做! 工资上也不要想那么多,茶叶一直都是一万左右,这都够了,要真是辛苦了,努力了,两万也行,但是再高的话,没有技术,拿体力去拼划不来,伤自己的身体了。 将来品牌做好了,人干的事让机器干,一个人干的事让更多人干,活得是一个健康的生命,而不是像前几天看到你们都没人样了,卖再多但是自己不快乐有什么意义? 你们都是天使,代表着为社会带来美好,要珍爱自己的生命。生命不只属于你们自己,是属于社会,懂这些东西知道去为这个社会创造一些美好,尽量不要有让人不开心的事发生,你们都年轻,不要让自己的身体出现什么问题。如果业务量太大的情况下不行就减少商品。 你们有不足,但是也有这么多好的方面去影响带领这些新人,别让他们带偏,踏踏实实跟着,阳光的去做,而不是整天带着无奈和怨气生活。 好好珍惜自己的生活,珍惜家庭,对孩子也是一样,别要求太多,让他快乐的生活,做自己喜欢的事,不喜欢考0分都行。智者是什么?喜欢的考得非常好,不喜欢的0分。 人生就是这样,像谈恋爱一样,喜欢的就是幸福无比,像数学会加减乘除就行了,或者再会点平方、立方、几何,有一点对生活的纬度,视觉各方面有一个规划,包括对家庭的装饰摆放等等,把这种知识用到自己的生活当中。数学、语文、英语这些东西不可能哪个都学的很好。学文科的英语好点,英语是最好的文科,英语加历史加哲学。中国的文科太复杂,人活得要简单。像几千年前拉丁文,希腊那边都已经有这种文字,从象形文字走向拉丁文字,我们几千年以后还是用象形文字。 我们身上的陋习有很多,都需要慢慢进步。 相互成就,多看彼此身上美的一面,开心最重要,不适合做管理了可以做老师,去分享专业,分享做人,分享生活。 每个人都要找到自己的定位,看人身上美的一面。跟人合作就要这样,改变不了就放手,不管怎么样,在一起要创造美好,享受美好,如果不是这样的情况下,怎么能对得起生命?生命的时光这么短暂,一眨眼你们都在这多少年了。 回去以后就按照这样做,记得不要出大问题是不允许的,不能做心术不正的,要坦坦荡荡,什么东西都能放到桌面上,放不到桌面上是坚决不做,将来即便是出问题勇敢的解决,哪怕是破产也要解决,不能对不起人。不去做这种心术不正的东西,也不会出太大的问题。 希望你们部门健康、快乐的成长,希望哪一天我能重新回到喜欢这个部门的状态。现在确实没这种感觉,本身你们身上浑身的力量应该给我带来力量,反而让我去操你们的心,是不是不道德?应该让我因为你们感到高兴、兴奋、轻松,现在反而让我跟着你们产生压力。 希望你们做一个有道德的人,高尚的人,开心的人,最终活得美丽一点,再大能量的人熬的时间长也会出大问题,不做这个生意也不能让人的身体害了,要避免。心里得有这种情怀,幸福的人生,健康的人生是最珍贵的,这高于一切。如果没有这个情怀,领这个团队没有意义,跟行尸走肉一样。 你们也注意安全,不管是人身安全、经营安全、财务安全、业务安全、商品安全,特别是顾客的安全,还有家庭安全。财务上一定要认真清晰,人不够了可以再增加个人,还有业务上各个方面人不够了就上人。 不管怎样我们都得做智者,不是英雄,不是相互比较,是彼此成就! |