本文来源 / 中国连锁经营协会 12月12日下午,2023中国零售领袖峰会在上海召开,各领军企业负责人汇集于此,直面挑战,共同交流和探讨如何“跨周期 聚共识 再出发”。峰会分不同行业业态讨论了当下企业关注的热点话题。 中国连锁经营协会会长彭建真作峰会总结时表示,在这个发展节点上,找到适合行业、企业自身发展的更多确定性因素至关重要。他认为,当前可以看到的确定性因素主要有:消费分级、数字化建设和企业出海、小而美商业、商品力建设、和企业ESG。以下为演讲主要内容。 尊敬的各位峰会成员,下午好! 不知不觉,今天的中国零售领袖峰会已经进入尾声。 经过一下午的讨论,大家对行业下一步的发展,相信会有一个相对清晰的认识。我们看到很多优秀的企业,已经在进行各种探索和尝试。从连锁协会的角度,我们也是希望在这个时间点,行业不要被外界越来越多的不确定因素干扰,找到适合行业、适合企业自己发展的更多确定性因素。 我们下午的演讲嘉宾提到了不少非常有启发的观点,我感觉是英雄所见略同:大家会共同提到很多东西,包括商品力的建设,要质优价实;也提到了科技提升效率尤其是AI未来对零售的影响,大家也谈到K形分化,也有很多老总提到怎么给内部员工极致化的体验,谈到怎么对内部员工更好,以及老龄社会如何让顾客愿意为身心愉悦买单。 当然,几位老总也提到我们在满足消费者方面做得还不够,消费洞察还不够,减少层级,做高品质,平价格一定有机会…… 协会今年也通过和大量企业决策人的交流,总结了一些观点,希望对大家有所帮助!也融合了非常多今天嘉宾的观点。 2023年,国内的零售和消费品企业逐步从疫情中开始恢复,总体上出现了以下几个特征: 消费品品牌企业经营情况普遍比零售企业好一些。 全国性零售企业经营普遍不如区域型零售企业。 定位在高端和极致性价比的零售企业,比大众化零售企业恢复得更好 。 从行业整体发展来看,主要能看到以下这些确定性因素: 一、把握消费分级趋势,精准定位客户 跳出今年的具体情况,分析影响零售行业发展的因素,我们发现一个国家所处的经济发展周期,对零售行业的影响最大。当一个国家处于经济上行周期的时候,总体会呈现消费升级趋势,从而带动零售业态整体升级;疫情之前,尤其是2018年之前,中国呈现出了全面消费升级的态势。当国家增速趋缓的时候,服务不同消费阶层的各种新零售业态都会获得发展空间。目前我们就处在这个阶段,消费会出现非常明显的分级情况。 这两年,我们看到无论是高端百货SKP,还是山姆,开市客,以及主打极致性价比的零食折扣,包括线上的拼多多发展都很快。这说明,如果能定位精准,并为目标消费者提供他们所需的商品和服务,就能够获得目标消费者的信任。 因此,在当前的经济周期下,对于全国性发展企业来说,如果我们还不能转变观念,还像以前那样,仅仅依靠单一业态,以单一的商品和服务,试图满足所有阶层消费者,已经行不通了。企业一定通过差异化定位,为自己的特定消费者提供差异化的商品和服务。我们看到刚刚沃尔玛朱(晓静)总介绍了山姆的做法,就是如此。所以说,消费分级是目前是非常确定的一个因素。 二、数字化建设和企业出海成为主要增量来源 关于企业的增量部分,对于很多零售企业来说,线上是目前主要的增量来源之一,这两年要想获得增量,企业在线上部分业务需要持续发力;此外,对于餐饮和服务企业、以及部分零售技术企业来说,海外市场尤其是东南亚也是一个增量所在。 企业需要依靠科学的管理,真正实现降本增效。在经济上行周期 ,扩大规模,抢占市场是很多企业的战略选择:当经济发展进入相对平稳的中低速发展周期,更重要的是降低成本,提升效率,因此,企业需要科学决策工具和精细化管理手段,数字化正好是解决这个问题,因此数字化的持续深入也是一个确定性因素。 三、做小而美、可持续发展的企业 做小而美,可持续发展的组织成为越来越多企业的选择。在消费品市场,资本退潮之后,仅仅以上市为目的企业会越来越难。企业可以真正静下心来研究消费者需求,找到符合商业发展规律的路径。因此,对很多消费品企业来说,做一个小而美、可持续发展的企业同样是一个不错的选举,也是一个可以确定的发展方向。 四、注重商品力建设 注重企业商品力建设。刚刚沃尔玛朱总也提到,商品力是最重要,其他因素只是放大器。不论外在形式如何变化,消费者和零售企业最根本的连接,在于商品和服务。当然服务也是附着在商品之上,因此商品是根本中的根本。商品力的建设,除了需要零售企业自己长时间不断努力之外,也需要和品牌商,以及批发商或经销商一起,建立一个合理的商流路径,建立各环节合理的加价制度和分配机制。昨天下午,协会组织了国内主要零售企业和品牌商负责人就此进行了沟通,我们相信这样的沟通有助于建立一个和谐健康的生态环境,有助于企业商品力的打造,能够更好的满足消费者的需求。 五、企业ESG 谈到确定性因素,我相信也会有越来越多的企业关注ESG。关注环境,关注社会长远利益,关注企业内部科学治理。越来越多的企业意识到ESG不是简单的社会责任,企业的ESG评级更代表了这家企业可持续发展的能力,代表了这加企业是否具备可长远投资的潜力。 以上就是我们发现的一些确定性因素。我们也期待和大家一起发现更多确定性因素,帮助企业找到自己的发展方向。 无论如何,中国毕竟是世界第二大市场,不远的将来可能还会成为世界第一大市场,在这样一个巨大的市场,我们有足够的空间找到企业发展的机会,只要我们找到企业持续发展的确定性因素,一定可以为企业的下一步发展找到新的空间。 最后再次感谢大家的参与,本次会议到此结束,谢谢大家! |