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11月2日，第十二届中国食品健康七星奖（简称“七星奖”）颁奖典礼在上海隆重举行。本届七星奖以“新起点 新担当 赋能增长 预见未来”为主题，旨在推动消费市场升级，聚焦食品相关行业的可持续高质量发展。凭借多年来在食品健康领域的坚守和实践，明康汇再度获评"年度七星奖"。明康汇副总裁潘风山博士出席颁奖典礼并上台领奖。 “七星奖”创办于2011年，有“国内食品行业奥斯卡奖”之称。作为中国食品行业最有影响力的奖项之一，致力于表彰在食品安全，尤其是健康倡导、创新引领、可持续发展等方面做出杰出贡献的企业，鼓励企业积极探索和创新，提高食品的质量和安全标准，满足消费者对健康食品的需求。 2022年，明康汇首次参与该奖项的评选，便斩获“年度七星奖”，是唯一获奖的全产业链生鲜农业企业。2023年，明康汇始终牢记“既讲企业效益，更求社会功德”的发展理念，深度聚焦仓储超市、社区生鲜及食材配送等业态，持续深耕食品健康领域，进一步获得行业认可。 作为世界500强海亮集团旗下全产业链生态农业企业，明康汇为了守护海亮教育师生的食品安全而生。自2012年创办至今，明康汇建立了17个高标准农业示范基地和超100个紧密型乡村振兴合作基地，拥有44000㎡生鲜一号智慧物流园区以及国内第一条生鲜全自动包装分拣线，28条自动生产线。在食品安全领域建立了源头直采、全链路体系认证、全批次农残检测、冷藏商品全程冷链、全程可追溯五大保障，坚定守护食安防线。
目前，明康汇在长三角区域布局社区门店近500家，80%以上生鲜单品为全国各地优质产区源头直采，以质优价廉的商品服务线下线上消费者近1000万人。10月27日，明康汇仓储超市七店在诸暨、嵊州、鄞州、余姚、海宁五地盛大开业，作为明康汇2023年重点发展的创新业务，仓储超市借助明康汇全国行业领先的商品供应链，精选源头质优价廉商品，以“既仓又店、线上线下”的高效运行模式，服务广大消费者，“让品质生活更省钱”。 近年来，明康汇还先后多次为国际峰会、国际赛事、民生保供等提供食材保障服务。2016年，明康汇参与了G20杭州峰会食材供应，出色完成23个品种、130余吨供应任务；2022年，明康汇作为疫情防控生活物资重点保障企业，为上海、杭州、绍兴等地居民配送保供物资超550万份，总量近5万吨。 2023年，在刚刚闭幕的杭州亚（残）运会中，明康汇累计为赛事配送食材269车次，供应鸡蛋57万枚、净菜净水果294.2吨，高质量、高水平、高效率完成亚运会食材保障任务，圆满达成亚运食源性兴奋剂事件和食品安全事故“两个零发生”、亚运食材“零断供”和餐饮服务“零投诉”的目标。 为了保障杭州亚（残）运会食品安全，明康汇团队协同杭州市、萧山、淳安、桐庐、绍兴市等多地市场监管局和公安部门，深入原料、生产、加工、验收、自检、送检、仓储、物流、入仓等各环节，全力保障亚运“舌尖上的安全”。 以蛋品为例，作为杭州第19届亚运会运动员餐厅及媒体官员餐厅鸡蛋独家供应商，明康汇特别设置了亚运“十专”保供机制，通过“专区、专舍、专人、专管、专装、专存、专配、专车、专卸、专监”，确保蛋品类食材安全。“我们严格检测原料质量，严格管控加工过程，严格遵守国家体育总局对甲级赛事饲料配方要求，做到每批两检，保证饲料安全。”明康汇食品安全与质量管理部总监黄建军表示。 乘上明康汇亚运专车的每一箱蛋品，箱体都清晰标注“浙食链”二维码、产品信息、去向信息，在专门区域进行存放，对每批次严格执行兴奋剂抽检。蛋品到货后，第一时间对每批产品取样检测，根据产品养殖过程中的用药风险，对高风险产品专项检测。 “作为一家生鲜全产业链企业，食品安全是企业的生命线。”潘风山博士说道。未来，明康汇将始终恪守“既讲企业效益，更求社会功德”的发展理念，以实际行动守护好食品健康底线，为消费者提供优质产品和生鲜保障，让每一人享受生鲜的美好。 |
