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继盒马推出“移山价”后，山姆也持续跟进降价，引发了一场超市的价格战。 在激烈的竞争过程中，美团和大润发相继加入了这次混战。 美团于8月15日上线了“拔河价”，并标榜其能够提供“更快，更好，更低价”的商品。 同月18日，大润发则低调上线了“不吵价”，以一种劝和的姿态来加入其中。同时，大润发还发布了烟火文案“不吵价”系列。 有行业内人士认为，此次超市企业的竞争，并不是简单的价格战之争，更多的是商品力、供应链能力之争。 商超巨头“价格战” 今年8月初，盒马X会员店在北京、上海推出“移山价”的活动，在山姆会员店售价为128元的1000g装榴莲千层，同款在盒马APP的X会员区只需要99元。作为“网红爆款”的榴莲千层，是盒马和山姆核心产品之一。 随后，双方开始了一场关于价格竞争的角逐。山姆将榴莲千层的价格降为98.9元后，盒马又将榴莲千层价格降至89元，山姆随即跟进，将价格降至88元。 经过几轮双方较量之后，最终山姆榴莲千层的价格锁定在85元，盒马的榴莲千层蛋糕则定格在79元。 随着“移山价”相关话题引发广泛关注，盒马趁势上架多款商品，并计划在多个城市推出“移山价”活动。 8月11日，盒马在北京地区正式上线“移山价”，活动商品涵盖了蛋糕烘焙、海鲜肉禽、粮油、牛奶饮料、零食等诸多品类。山姆也不甘示弱，紧随盒马脚步，不断下调对应商品的价格。 随后全国15家城市同步上线“移山价”。8月21日，盒马“移山价”范围扩展至上海、北京、杭州、广州、深圳、佛山、南京、成都、重庆、南昌、长沙、武汉、苏州、南通、无锡等15城，不同城市的“移山价”产品将呈现一定的区域特色。但是，山姆却对此并没有跟进。 然而，随着“移山价”的热度不断攀升，美团、大润发也先后加入了这场混战。 8月15日，有消费者发现，美团买菜悄然上线了“拔河价”，集中于榴莲千层蛋糕、麻薯面包和瑞士卷等消费者熟悉的烘焙品。河，显然指向盒马。“更快、更好、更低价”的宣传语也对标了盒马的“更多、更鲜、更实惠”。 不久之后，有小红书网友发帖称，大润发也加入了这场商战。
图来源：大润发优鲜。 大润发低调上线“不吵价” 8月23日，职业零售网从大润发鲜优鲜小程序发现，大润发上海早已悄悄上线了“不吵价”活动，将商品延伸到生鲜、包装食品和快消品。比如澳洲牛肉、大米麻薯、云南单头玫瑰、自有品牌呷无忌椰子水、芥末味夏威夷果仁等商品。
图来源：小红书。 同时，大润发借助擅长的“烟火文学”系列推出了“不吵价”系列文案，以以低调的方式进行宣传。他们在门店内张贴“不吵价”标识，并在社交平台上进行了简单的宣传。 比如：免费提供杀鱼切果剁肉服务“吵得好，不如做得好”、冰淇淋“生活不只眼前的吵闹，还有1元的快乐”；原包玫瑰“请记住，漂亮的玫瑰不吵价”、澳洲冰鲜牛腱子“脚踏实地是我长出肌肉的秘诀”；手作麻薯“开心跟和气才能有蓬松与软糯”；牛奶“不吵架的我100ml的鲜奶能含110mg的原生钙”；芝士牛肉卷"想看的是牛肉卷上的芝士能拉丝不是能吵架"。
图来源：品牌议题。 这与盒马“移山价”、美团“拔河价”形成了鲜明的对比，显得大润发有几分“和事佬”的意味。 对于“不吵价”，据大润发总部客服表示，目前是上海门店推出的，不是每个地区都有，并没有公布在官网上面。大润发“不吵价”后续将陆续上线苏州、南京、无锡、昆山、南通等城市。 此外，值得注意的是，大润发还增设了“无价”体验区，提供免费的儿童游乐区、0.1元新品体验价、免费代加工服务和2小时免费停车服务。 不仅仅是价格战 更是商品力、供应链的较量 尽管面对价格战，大润发并没有像山姆、盒马一样，采取跟随策略，一毛或一块钱地降价。大润发“不吵价”则是选择在消费者的体验上和质优价廉的商品上下功夫，这也与其坚持的发展战略密切相关。 大润发CEO林小海在4月份的FY2024生鲜新零供大会上表示，大润发2022年在大卖场行业市场份额提升了1.1%，达到28.6%。 林小海指出，大润发将要聚焦在有线下刚需的“带娃一族”和“灰发一族”，特别是有灰发帮忙带娃的三代同堂，为目标用户提供价值，并实施四大发展战略。 首先，以质价比为基础，健康快乐为用户价值的差异化商品力。大润发的目标是，在2024财年，差异化商品占比达到10%。 其次，注重线下体验中心，打造快乐的场景体验和服务。在2024财年，大润发将在200家门店做出有三个以上大场景。同时，大润达还将升级门店的杀鱼宰肉切水果的服务，并且打造“我在大润发杀了10年鱼”“我在大润发宰了10年肉”“我在大润发切了10年水果”的系列IP。 在线上履约中⼼打造方面，高鑫零售线上销售占⽐达到近35%。由于服务和商品策略的持续升级，大润发的线上客单逐步提升，拉动线上业务实现14.3%的增⻓，小时达业务实现双位数增⻓。 最后，坚持多业态展店，为高鑫零售创造第二增长曲线。今年大润发计划开15家中超（大润发Super）、3家M会员商店。 无论是线上还是线下，零售的核心始终是服务于消费者，提供优质的商品和出色的服务体验。在这次商超价格战中，一些业内人士认为，这场竞争已经不仅仅是价格竞争，而是涉及到全面的商业模式、供应链体系、会员生态等多方面的较量。 |
