盒马发起成立预制菜生态联盟安井、龙大等13家企业加入

admin 2023-5-9 16:43 1506人围观超市

据媒体报道，5月9日，盒马在上海发起预制菜生态联盟。首批13家企业以及3所高校等加入联盟，包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、广州酒家、龙大美食、三阳食品、中洋集团等企业，上海海洋大学、西北农林科技大学等高校。官方表示，该生态联盟将整合预制菜“产-学-研-销”的全链路，推动行业健康、快速发展。

盒马CEO侯毅出席现场并发表演讲，他表示：“预制菜，好吃才是王道。”他还认为，预制菜的发展不可逆，将快速成为生鲜购物的主要品类。

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