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12月2-3日，由赢商网主办的“2020中国商业体验造物节”在深圳隆重举行，本届商业体验造物节围绕“敢造 创活BUFF”的主题，汇聚众多商业大咖及新派玩家，开启一场体验商业的灵感之旅。 3日的“造物者说·中国体验式商业地产发展论坛”中，行业大佬云集，共探商业革新。此外，今年还特别开放了众多有趣新颖的活动，亮点十足： 大佬们的商业“秘笈”：五大主题演讲、三场深度论坛； 头号玩家的荣耀之争：中国体验式商业地产「领航·造物新势力」颁奖盛典暨招待晚宴（详情可见今天微信第三条）； “好玩到不想走”的新潮体验：玩物造志集&萌宠天团见面会&闪购直播实验室（详情可见今天微信第四条）； “不正经”的欢乐表演：开心麻花即兴表演... ...
大咖们都探讨了哪些体验商业新风向？ 满满的干货已经打包好~ 一起来看看怎样为商业“加BUFF”！ 主论坛一开始，由中国商业联合会副会长、广东赢商网数据服务股份有限公司董事长吴传鲲带来的开幕致辞。
中国商业联合会副会长、广东赢商网数据服务股份有限公司董事长 吴传鲲 首先，他对今天的参会嘉宾表示热烈欢迎，同时还分享了对购物中心与流量运营的看法： 购物中心本身是流量运营平台，场景、营销需要跟内容和客群紧密结合才有意义； 移动互联网技术正在帮助购物中心转变运营思维； 最后，他提到营销是润物细无声，需要长期且持续的进行，首先从思想观念去改变运营思维，才能一步步推进。 五大主题演讲 “偷师”大咖如何为商业加Buff 01 叠造新生活场景， 突破空间运营边界
保利商业地产投资管理有限公司总经理 方长斌 得IP者得天下：那些具有生活意识标识的IP和内容，结合到消费者的生活和心态，能够形成一个长久、高频率消费的生活场景的叠造。如保利商业针对因疫情搁置的出国旅游需求，开展“30天环游世界”的快闪活动，该活动更紧抓篮球巨星科比布莱恩特的诞辰月这一特殊节日节点，举办纪念展及慈善拍卖活动。 深入挖掘IP和城市之间的文化契合点：要将购物中心看作城市枢纽，是城市消费者连接的纽带，是城市文化语言的公共表达的空间，才能让购物中心突破传统商业空间的限制，带来喷涌而出的内容和挖掘点。如保利商业2019年推出的“非瞬间艺术”，以好玩的商业为出发点，以艺术作为切入点带来场景的营造和生活方式的再造。 02 让传统文化“潮”起来， 探索文化与商业的有机融合
陕西历史博物馆研究员、文物高级管理员、陕西历史博物馆壁画专家 王建岐 文化与商业融合、激活丝路记忆。我国推行“一带一路”政策以来，已确定沿线有65个国家加入，共涉及总人口46亿人。“一带一路”借用古代文化的符号，积极发展与沿海国家的经济合作关系，政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。 让传统文化“潮”起来，用科技保存记忆。在现代高科技加持下，历史文物赋予了新的生命力，传统文化与现代科技的激烈碰撞，让经典文物以崭新的姿态融入现代人的生活。 在商业地产的文化业态上，我们都感受到“国潮回归”的蓬勃势头。希望能共同探索出文化与商业地产和购物中心的有机融合，让传统文化和文创产品进入寻常百姓生活。 03 夜间经济目前还是一个洼地 有很大的盈利空间待挖掘
中新万象文化传播董事长 罗聚 夜间经济是一个新风口：线上及线下的夜间消费需求逐渐丰富，夜间消费比例约占总体零售消费的六成，预计2020年中国夜间经济规模将突破30万亿元，2020年夜间经济消费总量占国内整体全日消费总量的24.87%。 演出、文化场馆、文化集市成最具吸引力的夜间文化场景：一组统计数据显示，最具有吸引力的夜间文化场景是演出、文化场馆、文化集市，其中演出占比最高，达47.8%；最具有吸引力的夜间消费场景是文化艺术场馆、电影院/剧场、夜市/集市。 04 费大厨的运营秘诀 坚守顾客至上、门店不加盟
费大厨辣椒炒肉创始人 费良慧 购物中心人气餐饮品牌费大厨一直获得消费者的好口碑，主要有三个要点： 大厨文化的建设：“费大厨”即为费良慧自己的形象，他同时通过品牌名占据消费者心目中辣椒炒肉的心智。另外，坚持大厨体系建设，成立“炒肉大学”，培养优秀厨师。 做自己擅长的事情：费良慧把自己家乡衡阳最为著名的小炒菜作为费大厨的核心和灵魂，并通过精选食材、改变呈现的形式，在菜品上做加法，在低价里做出了“高级感”。所有菜品一直坚持手工现做产品，当天售卖。 锚定长期主义赛道：坚持不懈地把客户放在第一位；现阶段坚持门店拓展不加盟。未来3年计划门店数量计划开至100家，不急于快速开店。眼下，费大厨主要的精力都花在提升服务和菜品优化上。 05 商业的数字化营销有助于实现 以线下为主体的商业延展
赢商首席数据官、赢智科技CEO 朱智 商业数字化的意义在于怎么加强品牌跟顾客的连接，之后带来品牌和顾客上的边界。随着数字化的发展、商业的逻辑边界会越来越大，在整个数字化发展过程当中，给我们带来很多的可能性。商业数字化可以分为三个阶段：基础设施物联化；业务和触点数字化；运营数据化，决策智能化。 购物中心做线上商城，并不是要卖货，本质是做线下商场的数字化，实现以线下为主体的商业延展。商场实现数字化，有助于实现品牌与顾客的互动，包括借助外部第三方流量等因素，实现对消费者的服务和商品的销售。这是数字化营销对于商业最重要的意义。 购物中心做直播，不是带货，而是做数字化内容丰富的营销，购物中心未来的营销场景一定是以视频为主体，因为我们打造的是场景、是体验、是对消费者更深层次的互动。未来商场和商家不是甲乙方的关系，而是一起把生意做起来的共赢关系。 行业观察 大数据告诉你现在哪些品牌实火？
主论坛上，赢商网董事长助理、赢商大数据高级分析师仲文佳为大家来了《2020年Q3人气飙升品牌榜》，向大家呈现2020年3季度热度增幅较快，人气相对较旺的40个品牌，包括22个餐饮品牌、15个零售品牌，以及3个文娱和儿童类品牌等。这些品牌都有一些共同的关键词：排队、首店、产品求变求新。 此外，在这些热门品牌的门店选址上，都比较倾向开在年轻群体较多、对新鲜事物认知多、消费能力强的一二线城市与商圈。 三大“创活Buff对话“ “围观”大佬们的思想碰撞 01 实体商业如何与消费者 “年轻化沟通”？ 随着消费者的心理越来越趋向于年轻化，生理年龄局限人们去追求时尚、追赶潮流，而商场、品牌如何借助各种媒介和模式，输出自己与消费者一致的文化、潮流态度。那么，实体商业该如何与消费者进行“年轻化沟通”？ 主持嘉宾： 谭立城：广东高登控股集团副总裁 对话嘉宾： 胡 斌：招商商管副总经理 扶金龙：京基商业管理有限公司副总裁 邱海燕：凯德集团（中国）华南区商业管理区域副总经理 侯亦捷：西安大悦城负责人 徐 晶：奈尔宝联合创始人/COO 文 娟：开心麻花剧场院线总经理 鲁宁馨：唐宁书店创始人
谭立城 年轻人为兴趣付费、为体验买单，如何给他们营造很好的体验感呢？场景是非常非常重要的。细节决定成败，无论是甲方还是乙方，要把很多东西做到极致。 胡斌 通过秀场、网红打卡地的打造，和年轻人一起秀；提炼年轻人的特性，和他们一起玩。 扶金龙 理解年轻人的心态，接触年轻人的文化，按照年轻人的生活方式，引进、吸引年轻人的品牌。 邱海燕 “年轻化沟通”不能单纯用年龄区分，它应该是一种具有创新、时尚、潮流，不受年龄约束的沟通。凯德了解年轻人，更愿意做客户身边懂得年轻人的朋友。 侯亦捷 我们不仅要了解年轻人喜欢什么，还要通过品牌、活动、圈层文化等增强年轻人的情感共鸣，让项目真正成为一座城市的青年文化引力场。 徐晶 年轻人或者年轻化的消费者，爱美的心、受尊重的服务，以及极致的体验，他们是能感受到的。只有这种体验下，产品、服务和后台的制度、建设弄起来之后，相信我们会成为每一个商场人流制造机。 文娟 以年轻、尊重、平等为基础的公司基因，会反映到产品和品牌上。公司和品牌做年轻人的生意，一定是拥抱年轻人、尊重年轻人，跟他们一起成长，不要太多的点评、讲述大道理和强价值观的输出。 鲁宁馨 唐宁书店创始人鲁宁馨：文化有自己的“根性”，90后和00后对文化交流持“平视”态度，这种平视是糅合了互联网的语言和表达方式及自己对中国文化的理解。 02 购物中心、商户与年轻人 如何“玩在一起”？ 购物中心早已不是单一的消费渠道，时尚、文化、创意、科技等都可以容纳在此，更像是一个内容消费大盒子，千变万化、碰撞，触动消费。而只要内容足够多，消费由此发生。如果将各种内容比喻为乐高玩具，购物中心该如何组装出新颖作品？购物中心、商户如何“玩在一起”？B站内容如何跟实体商业消费场景相结合？ 主持嘉宾： 朱 智：赢商首席数据官、赢智科技CEO 对话嘉宾： 马 明：bilibili花火商业负责人 朱志秋：金铂商业董事总裁 陆 杨：印力集团总部商业管理总经理 关为泓博士：美国铁狮门资产管理高级总监、北京首狮昌泰总经理 邹 汇：湊湊餐饮管理有限公司南区总经理 陈晓明：几何书店联合创始人、执行董事总经理
朱智 从商业的角度来说，内容场的构建是商业很重要的任务。 马明 bilibili花火商业负责人UP主在做大做强的过程中形成了自己独有的IP特色，他们对粉丝有极强的带动效应，入驻购物中心做IP联名，能实现“1+1＞2”的效果。 朱志秋 购物中心眼球经济不只是好设计、酷场景，更重要的是建立“圈粉”闭环：运营方内功扎实-项目定位贴合市场-聚合更多有私域和全域流量运营能力的创新品牌-精准营销，实现引流、转化、复购的不断循环。 陆杨 产品和内容的拼装及创造是一个动态的调整过程，创新的同时还需借鉴IP 化运作的思路，为购物中心塑造鲜明又独特的人设。 关为泓博士 针对Z世代消费群体打造内容消费场，要有鲜明的IP特征、鲜明的DNA。不仅是物质上的消费，还要有情感的回归、精神上的诉求满足。 邹汇 品牌要做的是对接需求、挖掘需求，学会创新、变化和融合，携手Z世代共同制造内容和话题，才有更大的传播空间和商业价值。 陈晓明 面对Z世代消费群体，购物中心应该用突破边界的心态，把商品、服务、情感和文化连接起来，形成以感受为目的的消费驱动。 03 折腾的2020 都给商业加了哪些Buff？ 2020年，还有不到30天就要过去了，商业人负重前行，直面挑战，敢想敢折腾，有创新有收获也有遗憾，最重要的是，我们获得了应对黑天鹅技能。因为没有人能下结论，2021年的挑战不会比今年少。2020都做了哪些创新Buff？这Buff如何影响未来的战略发展？对行业2021年有怎样的判断？ 主持嘉宾： 江良华：MTC麦田设计总裁 对话嘉宾： 吕芙萍：雅居乐商业集团副总裁 江圣捷：深圳大又商业管理有限公司总裁 王品石：喜悦滑冰场总裁 迟 昆：蛙小侠品牌主理人 柳 刚：時尚家-中国时尚品牌创孵平台创始合伙人 CEO、SUPIN速品 联合创始人 罗 俊：融创文化实景商业主理人
江良华 Buff是加持，加持有很多的方法、方式和途径，在了解这些Buff之后，简单和专注很关键，要在最后决策的阶段做理性的减法。 吕芙萍 2020年实体商业面临“巨变”，但万变不离其宗，仍要“回归”商业本质——深研消费者需求，继而“蓄势”，雅居乐商业将从科技赋能消费场景、提炼产品线标签、让资产快速变现三个维度，迎接2021年消费行业新赛道。 江圣捷 疫情过后首先要进行数字化改造，企业要有活跃的VIP和自己的社群，并将其“裂变”，释放能量，同时在内容和营销上做差异化定位。 王品石 以前做商业是以运营品牌为主，未来将逐渐地开始运营客群。当年轻人变成主力消费者，首先要了解年轻人，才能将年轻人吸引进来。 迟昆 打造餐饮IP化、场景化，就是让餐厅讲好自己的品牌故事，通过空间设计、场景设计让消费者感受、融入餐厅，营造出个性化体验消费场景。 柳刚 在颜即正义的时代，品牌的跨界内容一定要符合审美水准，这样消费者才能为你的产品买单。 罗俊 所谓打造好的商业实景，就是基于IP核心，把其打造成能融入消费者生活的场景，让体验感更加饱满。 敢是一种勇气，造是一种能力。商业人，让我们用心造起来！至此，“2020中国商业体验造物节”已完满结束，我们明年再见！
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