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8月30日消息，日前，盒马mini第三家店在上海浦江城市生活广场开业，近1000平米的门店内，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食等4000多种商品，能有效满足周边1.5公里内消费者的一日三餐。 据记者了解，这也是盒马首个市郊的mini门店，相比大店，盒马mini在商品构架和物流环节做了诸多创新。例如取消悬挂链、增加散装肉禽柜台、配送范围缩小至周边1.5公里，能因地制宜地做好品类管理和精细化经营。 另据盒马公众号透露，目前盒马mini首家门店已经实现盈利；并称盒马mini业绩引得盒马总裁侯毅在朋友圈点赞：开业三个月，坪效超过盒马大店，物流配送成本只有大店的三分之二，且线上订单占比超过50%，完全可以取代前置仓。 资料显示，今年3月，盒马将其大店模式调整为了一大四小的门店体系，推出盒马mini、盒马菜市、盒马F2、盒马小站四种新模式。 其中，盒马mini业态借用大店所积累的商品构架和核心技术，打造缩小版的mini，主打平价散装菜。而在盒马的官方定位中，盒马mini投入更小，定位更低，能有效降低开店门槛，是一种填缝的业态。 |
