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近日，超级物种加快赛道布局，短短半个月已在上海、宁波、厦门连开三店，给当地消费者在夏日带来一场别致的"新鲜"体验。作为永辉云创占据生鲜新零售赛道的标杆业态，超级物种定位优质生鲜食材体验店，此次连开三店，不仅为消费者带来全新体验，更再次证明永辉云创在新零售领域的优势。
凭借新鲜食材和优质服务，超级物种聚焦沿海城市及一二线核心城市，经过两年多的发展，已在全国包括北京、上海、广州、深圳、厦门、成都、重庆、南京、杭州等10多个核心城市布局80余家，其中2018年新开门店53家。 在2019年上半年，超级物种新开门店十余家，并拓展福州、深圳等机场新场景门店，其规模在新零售业态中稳居第一梯队。 围绕新中产及年轻家庭日常所需的食材食品需求进行重点选品，是超级物种在这三家新开门店的重要布局。在宁波，超级物种针对核心商圈对品类进行优化调整，精心推出适合商圈受众的新鲜爆款食材，赢得消费者青睐；在厦门，超级物种以独特的装修风格，成为当地年轻人打卡地之一和市民优质食材首选地。 超级物种门店一般由波龙、鲑鱼、盒牛三大核心工坊+生鲜零售+孵化网红工坊组成，结合地方口味及消费习惯，不同门店会有一定程度的特色运营，如厦门阿罗海城市广场店引入了不二斋、嗨泰茶饮等物种，宁波中体店引入了胜原家、O2等网红物种，上海青浦万达茂店引入了大嘴猴-茶饮、煌上煌-酱鸭等物种。除此之外，超级物种通过线下门店+线上APP、微信公众号、小程序等平台，实现全场景打通的新零售体验。 超级物种自创立起，就以"全球生鲜直采"为核心战略，专属买手团队深入到全球各地，追本溯源，为消费者挑选放心的生鲜产品。凭借永辉云创良好的供应链基础，品质服务与行业口碑，进行精细化运营，为消费者提供健康、安全、更具性价比的商品。
超级物种致力于为用户提供优质体验，目前，超级物种目前已在新零售领域开创出自己独有的运营模式，除原有的门店业态之外，近期，超级物种福州机场店、深圳宝安机场店、厦门高崎国际机场相继落地，为繁忙的"空中一族"带来既便利又不失品质的美味生鲜食材餐饮体验。 超级物种在稳步布局门店发展的同时，基于自身优质生鲜食材定位，深耕上游供应链，先后与新西兰贸发局、挪威水产局、MSC等源地产国家官方、国际性组织机构合作，持续为消费者引进更高品质的全球生鲜食材。 在消费升级的浪潮下，用户对生鲜食材食品提出了更高的要求，超级物种定位优质生鲜食材售卖+餐饮体验，具有广泛用户需求和市场发展空间。依托于供应链和科技力双轮驱动，超级物种将持续为用户提供更高品质，更多选择，更具性价比的生鲜食材。 未来，超级物种仍将围绕用户需求进行新店布局规划，继续做深做广优质生鲜食材供应链，通过工坊系列组合出击，打造多重餐饮服务体验，满足消费者多样化的餐饮服务和互动性需求。 （来源／每日经济weekly） |
