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“盒马鲜花一块钱一枝，这两天火得不行，连来店里买菜的阿姨爷叔，都会顺手带束花走。”7月2日，盒马总裁侯毅在今日头条上称，盒马将开展鲜花销售业务，将鲜花服务和销售分开，从而让鲜花卖出白菜价，让鲜花消费变成高频次的日常生活消费。 近日记者在盒马鲜生上海湾店看到，盒马鲜花业务名为“白菜花坊”，各式各样的鲜花陈列在门店入口位置，现场没有额外的美化和花艺师的包装，让人感觉置身花卉市场。包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基础和时令鲜花，六处花、飞燕草等新奇特品种，共有50多个品种，其中30%的鲜花都卖1元/枝。 门店工作人员称，白菜花坊刚刚上线，但是很受用户欢迎，大多数用户是在现场自己搭配。不只是年轻人会买，很多年龄比较大的阿姨爷叔也会顺手带一把走，还会在门店**。 上海连锁经营研究所所长顾国建表示，在消费升级的大环境下，消费者会更注重精神层面的需求，鲜花将成为超市继生鲜食品之后又一个能够被消费者高度认可的品类，“盒马切入鲜花市场正当时”。 盒马以“吃”的核心心智，海鲜、时令生鲜、自有品牌盒马工坊等都是其广受欢迎爆款。从去年开始，试水生活服务业态，在部分地区陆续推出了洗衣、保洁、皮具护理等生活服务。白菜花坊或是其探索扩充生活服务业态的最新尝试。 目前，我国鲜花行业仍处于发展初期，相比于礼品鲜花，日常鲜花消费只占不到40%，市场规模有很大扩展空间。过去消费者买花的渠道大部分在传统花店，分销商加价、包材、人工等费用，均由消费者端来承担。近年来垂直电商为家庭属性的鲜花消费培养了不少消费客群，业内人士认为，鲜花转变为日常生活消费趋势已成，但鲜花具有农产和生鲜属性，市场情况尚待观察。 （来源／内参精选） |
