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这是一家神奇的店。 它叫阿尔迪，是德国最著名的中型连锁超市。被称之为“穷人店”，却重创过沃尔玛，逼得其不得不退出德国市场。 1998年，沃尔玛决定大举进军德国。本以为只凭借其美国廉价的销售模式就可以“席卷德国市场”。然而，沃尔玛在其他市场都能奏效的“天天平价”这一绝招，但在德国却失灵了。因为在德国人的心目中，只有“阿尔迪(ALDI)”连锁集团才是德国市场上货真价实的廉价商品零售商。 2006年7月29日，在德国经营了8年的沃尔玛宣布退出德国市场，引起了世界零售业界一片哗然。 在与阿尔迪的正面对决中，阿尔迪凭借着极致低价和强大的品牌忠诚度，沃尔玛毫无招架之力。在亏损数亿美元后，沃尔玛退出了德国。 其实，在德国，阿尔迪虽然说是属于廉价超市，但是无论穷人富人，都对这家超市有很高的品牌忠诚度，开着豪车到阿尔迪排队购物是经常能看到的景象。在美国一项名为“超市在消费者中受欢迎程度”的调查中，阿尔迪得票数远超过沃尔玛，斩获第一名。 这个重创沃尔玛的传奇超市，究竟有何生存秘诀？ “丧心病狂”的节省成本 在阿尔迪，想尽一切办法为顾客省钱，是其一直秉承的理念，也真正将低价二字做到了极致。 在阿尔迪，会有很多奇葩的特点，比如全店只有750个单品，不做活动和市调，没有市场部门，没有年度计划，商品价格普遍比市场低30-50%，甚至很多商品比国内价格还低，但阿尔迪纯利率居然高于同行。 在运营成本上，阿尔迪几乎是苛刻到了极致。 比方说，选址。MBA课程告诉我们，零售商最重要的就是选址了。阿尔迪却偏偏就选偏僻的地方，门面装修也非常朴素。因为他说，最后这些钱都会加到那罐饮料的零售价格里，要节省下来。 比如信息技术。他们早期甚至没有POS机，因为他认为这样会增加商品的成本。这样的结果就是，阿尔迪的收银员需要记住所有商品的价格。 不过，后来他们也增加了POS系统，因为测算后觉得有这个效率高点……而且，在阿尔迪购物，不可以使用信用卡付款，因为他们认为，刷信用卡用户容易超前消费。 至于在市场推广上的预算，那当然是更不可能的了。外界也都知道Albrecht兄弟的低调，从不接受任何采访。因为他们觉得接受电视采访的时候还不如去理货，坐在电视镜头前夸夸其谈几小时，这都会增加到商品的成本上…… 你以为节省到这就没了吗…… 在阿尔迪是没有货架的，原因当然是货架也会增加成本，所以所有的商品都是直接用箱子堆在那里。 在箱子上，他们也做得很“与众不同”。因为阿尔迪的纸箱包装都只有一半，也就是半截商品露在外面，不用花人工时间去切那个箱子，而且箱子只有一半，所以成本更低。 当然，类似在外界看来很“奇葩”的事还有不少。总而言之，为了节省成本，阿尔迪已经到了“丧心病狂”的地步了…… 不可思议的质量把控 虽然低价，却不代表阿尔迪商品的质量就是劣质。事实上，在商品质量上，阿尔迪也会牢牢把关。毕竟，“低价”只有与“优质”挂上边，才能真正发挥出其杀伤力吧。 首先当然是采购。在其供应商中，流传着这样一句话话：“争取阿尔迪的长期供货合同，如同争取德国足球甲级联赛资格般艰难；被阿尔迪抛弃，比被老婆背叛还惨。”可见其筛选之严格。 阿尔迪在采购商品时，会向供应商提出自己的质量标准，并聘请第三方检验机构对商品质量进行检测。一旦抽样不合格，供应商不但失去一个大客户，而且还得支付巨额赔款。 采购之后，当然是得看消费者喜好了。在供应商通过检测之后，阿尔迪还会先将其产品在部分商店里试销，而且时间不得少于一个季度。如果阿尔迪发现消费者表示不满意，那么这样的产品照样会被除名。 最后，阿尔迪还聘请品尝师，让他们蒙上双眼去品尝店里的食品。如若发现不合于标准的，则对供应商提出警告，或解除合同、索赔损失。 或许，阿尔迪这种严格的质量管理在许多供应商甚至是消费者看来，都有点“太过了”。但不可否认，也正是其这种严苛的标准，消费者都形成了这样的观念：阿尔迪的品牌就代表着可靠的质量。 所谓“一分钱一分货”，尤其是对食品来说，低价策略最需要解决消费者对于质量的信任问题。无疑，阿尔迪做得非常成功。 身家超盖茨，最低调首富 阿尔迪如此牛掰，自然不得不提到它的创始人Albrecht兄弟。创始人才是赋予一家企业文化的掌舵人。 二战结束后，从战俘营归来的Albrecht兄弟俩接手了母亲的小店。一个偶然的机会，兄弟俩发现可以用即时折扣销售——将厂家给的折扣直接化为低价给顾客的方式，来促进销售。 没想到效果却出奇的好，立竿见影。此后，就凭着这一“低价”路线，两兄弟从经营一家食品小店，一跃而成为声名赫赫的世界零售业巨商。 2009年度的福布斯的富豪排行上，第一是比尔盖茨，第二是巴菲特，他们两兄弟都进入到前十位。当年比尔盖茨个人财富是400亿美金，他们两兄弟加起来超过了比尔盖茨。 身家不少，Albrecht兄弟的低调和节俭依旧。 每次开会，他们做的第一件事就是把灯关掉，看看在关灯的情况下，是否还能开会。而且，你几乎没办法在互联网上搜索他们两兄弟的照片。因为阿尔迪有一个原则，就是禁止公司最高层到最底层的人接受媒体的采访。 没有奢侈豪宅没有豪车，将钱捐出去做慈善，德国人严谨、务实的品格在Albrecht兄弟身上体现的淋漓尽致。 如今的阿尔迪，在全球有超过10000家超市，却也没有上市，没想过上市。因为上市以后，个人财富可以倍增很多，但是Albrecht兄弟认为上市会增加成本，给消费者增加负担。 或许，这种想尽一切办法为顾客省钱，而不是只为赚钱的理念，才让阿尔迪如此火爆吧。此前也有消息称阿尔迪正在研究中国市场的发展潜力，有意在中国部署门店，你怎么看？ (本文来源/投资界网站) |
