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罗森进入内地市场已经 20 年了，但目前仅有 800 家门店左右。 1996 年7月19日，一间80平米左右的罗森便利店在上海古北的水城南路上开出。 这里拥有上海最密集的国际社区，住户多来自日本、韩国、台湾等地。内地第一家 24 小时营业日式便利店就在这里开始了尝试。
罗森古北新区店
罗森日方代表以及罗森上海总经理张晟(左一) 如今罗森已成长为内地三大外资便利店品牌之一，是唯一一家在中国采用大加盟方式发展，接近盈利的日式便利店(其竞争对手全家、7-Eleven 以直营模式为主)，在中国内地拥有 800 家左右的门店。 你不难发现日方对中国市场的重视。比如说出现在 20 周年典礼现场的日本媒体甚至比中国媒体还多，包括日经新闻在内的十余家日媒应邀出席。接受采访的罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修无需翻译就能听懂中文，不过在 1995 年就来到中国工作的三宅示修看来，自己的中文表达“才这点水平，还很不够”。 无论谈及什么话题，“房租”是一个被频繁提起的关键词。2011 年，由于中方百联集团经营不善，日方罗森株式会社逐步收回罗森品牌经营权，其中主要的经营压力就在于 2011 年伴随着经济高速增长飙升的房租和人工成本，而当时内地的便利店消费习惯尚未养成。
罗森20年大事件时间轴 上海罗森在2014年陆续关掉了约40家高房租门店、60 家经营不善的加盟店，把门店数量缩减到200 家，并对其中100多家进行翻新，几乎把门店招牌都换了一遍。罗森上海的总经理张晟曾直言，在日方收回经营权后“压力很大”。 从去年开始，上海罗森的经营情况达到了总部的要求。去年下半年罗森华东地区的门店基本实现盈利，总部仍然处于亏损。目前罗森在华东地区的门店达到了 538 家，上海市内有 442 家，并进入镇江、常州、无锡、嘉兴、杭州、宁波等地，是华东地区进入城市最多的外资便利店品牌。 但作为最早进入中国的日资便利店品牌，罗森在拓店速度上远不及其竞争对手。截止 2016 年 3 月 31 日，全家在全球拥有 17540 家门店，其中日本门店占 11671家，中国内地拥有 1554 家门店，其中 990 家在上海;7-Eleven 的门店则主要集中在广州地区，内地 1100 余家门店中超过 700 家都在广州。 这让罗森日本提出的 “2025 年在中国拥有 10000 家门店”的目标看着有些不切实际。 相较于竞争对手的直营模式，罗森希望在中国通过与当地零售企业合作，通过发展“区域大加盟商”的方式实现迅速拓张。今年 2 月，罗森与武汉零售巨头中百集团签订协议，实现罗森品牌首次进入华中市场。但如何协调中百旗下便利店品牌“好邦”和“罗森”的经营发展依然会是个问题，当年百联旗下的“快客罗森之争”就是前车之鉴。 目前中国罗森的加盟比例达到 51%。在三宅示修的计划里，2025 年建成的 10000 家门店里，6000 家应该来自于中百这样的区域加盟商，其余为上海、重庆、大连、北京四家直营子公司的直属店铺。 相较于日本 92% 的加盟门店比例，三宅示修认为中国的加盟比例会稍微低一些，可能最终在 80% 左右。高昂的房租成本是罗森必须借助当地零售企业的主要原因，根据三宅示修的说法，中国的房租成本比日本更高，这也就是为什么在日本一家罗森便利店的面积大约在 120 平米，大约是中国门店的 1.5 倍，因此产品陈列的数量和种类上也有相当差距。
以古北的“罗森第一店”为例，20 年中多次历经房租上涨，用三宅示修的话说，“付出的房租钱大概足够把这间门店买下来五次吧!”这家门店开张一年后旁边紧挨着的鹿特丹花园才在 1997 年落成，可以说是培养了第一批中国的便利店用户。 记者在现场询问了多位入店消费的顾客，这家 20 年“老店”已成为当地的标志性地点。2003 年搬到附近的王先生会在周末和朋友约在罗森店碰头，然后驱车前往附近的篮球场打球。在这十余年间，罗森给他的感觉是装修一直在变，产品也一直在变，“进口商品明显比以前多了”。
在日资便利店经营者看来，当便利店真正成为一种生活方式的时候，才可以说便利店的春天来临了。而现在他们的当务之急，还是把这种模式介绍给更广范围内的中国消费者。 北京 7-Eleven 711 行政本部本部长吴萌在接受此前记者采访时也表达过类似的观点。“现阶段想的不是竞争对手，而是怎么吸引消费者，怎么把便利店的盘子做大。” 罗森中国总裁三宅示修也多次表达对于竞争对手的敬意，认为在经营上一度处于迷茫时，“是全家大规模且快速的拓店给了我们在中国发展的信心。” 在日本平均每 2000 人分享一家便利店，而在国内便利店最发达地区之一的上海，这个比例大约在 4000 人共享一家便利店，仍然有增长空间。 罗森上海总经理张晟认为，中国的便利店模式目前已经进入到第三阶段。“最早便利店就是个小超市，缺什么就买什么，这是第一代的;第二代就是日式(便利店)刚起来的时候，以办公楼(附近开店)为主，我们把这种称之为刚需，因为大家都需要中午吃午餐嘛。” 而在罗森两年前的市场调研中，办公楼对便利店的使用已经下降到第四位，现在“社区使用”变成了第一位，但和排在后面的车站码头、医院等刚需使用的比例仍然“非常接近”。 90 后和 00 后为便利店经营者带来了巨大的机会。和上一辈人相比，现在年轻人的生活方式更趋于碎片化，一箱饮料哪怕再便宜都不会买，一瓶饮料哪怕贵一点他也懒得多走一两步。简单来说“他们的生活很快，消费习惯碎片化，不那么在意价格”。 张晟认为，“很快”的生活节奏让电商迅速发展，而“碎片化”的消费机会则在便利店这里。 根据红杉资本的数据显示，2015 年每天都有 3 家新的便利店开业，这个行业正以前所未有的速度爆发。便利店业界流传的说法是：2018 年便利店的春天会真正到来。随着人均消费水平的上涨，便利店的日销会达到新的阶段，与人力和房租成本持平。 （来源：好奇心日报 作者：宣海伦） |
