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《将心注入》是星巴克创始人舒尔茨写的一本他个人的自传，这本书里提到了星巴克开新店的方法。 虽然也属于老生常谈，但是我还是把这些步骤分享给大家。 第一，星巴克会根据咖啡豆的邮购目录来圈定选址地区。星巴克有零售的咖啡豆业务，他们会根据咖啡豆的销售情况决定在哪儿开店。因为咖啡豆的用户就是门店的消费用户。 第二，新区域的第一家店一定选择该区域最好商圈的最好位置，这点就不多做解释了。 第三，本地大kol品鉴。星巴克在开新店前会邀请当地的名流、美食杂志记者、美食家等本地意见领袖率先来品鉴。 第四，核心用户品鉴。星巴克会邀请本地的品牌热爱者在开业前就品尝，完成初次的口碑积累。 第五，持续的社区公益活动。星巴克的公益活动我理解是利己且利人的，既符合企业初心，也作为品牌持续夯实势能土壤的一种方式，让门店最终能够在某一个区域扎根下来。 （来源：伏牛堂 作者：折腾青年） |
