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在新常态下，很多人不太看好今年的经济形势，各行业压力依旧很大，一些企业甚至关门整改，但也有企业趁机扩张做大。我们今天主要关注的百货商超行业在这一点上就非常明显，而房地产业等也有一些新的招数，比如财政部等四部委再出新招，为房产去库存助力。我们希望通过调查分析、对相关企业应对招数的展现，为其他行业提供一些借鉴和参考。 有人关店有人铺店 超市打响绝地反击战 数据显示，2015年1-8月，全国约73家百货店关闭停业，迎来近5年最大关店潮，其中不乏百盛、马莎、华堂、尚泰等外资企业。而超市去年前十月的关店数量为96家，与2014年的178家相比，关店步伐有所放缓。 在重庆，去年以来，万达百货、novo以及大坪百盛等纷纷关门或整改。然而，部分超市却上演绝地大反击，取得明显效果。 连日来，各大超市晒出去年的成绩单，重庆乃至整个西区，成为了超市反击战中最闪亮的战场。今年，包括沃尔玛、永辉、卜蜂莲花等超市已准备在重庆大力铺店。 战报 重庆成最耀眼战场 年前，沃尔玛中国区总裁柯俊贤专程来渝与市领导会晤时就透露，沃尔玛入渝十年，去年首次实现了赢利。 与沃尔玛如出一辙的还有世界零售巨头家乐福。家乐福西区相关负责人介绍，家乐福西区去年业绩名列全国第一，特别是重庆-贵州销售增长率非常快，排名全国第二。 昨日，来自卜蜂莲花的消息称，去年，卜蜂莲花在渝首次实现销售和利润双增长。 2月1日，永辉超市发布2015年业绩快报，公司2015年实现营业收入421.45亿元，同比增14.75％；而重庆永辉超市，更是成为福建本部以外，全国区域经营最好的地区。 战场 各超市重庆跑马圈地 新年伊始，沃尔玛西区相关部门便在重庆寻找合适的商业位置，准备开新店。 家乐福在西区也有开店计划，据家乐福西区相关人士透露，家乐福将在川渝地区的西区尝试自建物业。 而永辉超市的动作更大。永辉重庆分公司总经理游达表示，2016年，永辉将在重庆新开8-10家店，从而完成在重庆区域的100家店布局，而去年，永辉在重庆的新开店数量为5家。游达认为，2016年要完成这个开店目标，应该比较轻松，因为仅一月份，重庆区域就已经有5家永辉新店开业了。 入渝多年仍只有4家店的卜蜂莲花也表示，今年将在渝开新店，目前正在选址中。 而本土超市巨头重百、新世纪超市则表示，只要条件成熟，就会开设一家新店。 战法 主动“上线”扩大经营 与百货商场沦为电商“试衣间”被动关门相比，超市在与电商较量中的绝地反击战效果明显。它们主动线上线下购物互动、线下体验，现在的大部分超市已经变成了实实在在的秀场。 此外，各大超市还在经营方式上寻找突破，新开店将会引入更多的“武器装备”。 沃尔玛相关人士透露，新开店可能是筹备已久的山姆会员制超市。为了降低成本，家乐福宣布，以后开店尽量是自建物业，目前已经在上海试点。 永辉超市重庆公司总经理游达表示，重庆所有永辉门店已开通微支付、秒付等支付手段，“3月，永辉在重庆的中央厨房也会投入使用，为院校、食堂、餐饮企业提供第三方加工及配送。” 卜蜂莲花重庆相关负责人则透露，今天开始，卜蜂莲花在重庆的4家门店全部上线，与京东到家合作，只要是三公里内的订单，不论金额多少，两小时内就可以送货上门，不收任何费用。 ■说法 超市对商品经营掌控能力更强 市零售商学协会秘书长李运杨表示，卖场开关门原本是市场经济的必然，很正常。百货商场在竞争中关闭，主要还是在新的消费市场下，自身经营不好造成的。渠道竞争，对商品的经营掌控能力，成为商超是否生存下去的不二法宝。 电商生鲜产品最后一公里始终没有解决，给了超市绝地反击的切入口。他说，在采购渠道和经营模式上，超市比百货醒得更早，转型更快，特别是在生鲜产品的采购渠道上，很快就有了自采基地，日用百货自有品牌，线上线下联系也非常紧密。 而百货商场，对于渠道的掌控却很少，很多还停留在做二房东收租金，扣营业额点子的经营模式上，掌控不了商品渠道，控制不了产品价格及质量，最后只有在激烈的竞争中被淘汰。 而西部及二三线城市对超市日用品的需求也很旺，竞争相对没有一线城市激烈。加上重庆的组团式发展，也给了超市生存的空间，只要商品新鲜，价格合适，差异化经营，几家超市在同一商圈和社区都有生存下去的空间。 (本文来源/重庆晨报 记者/徐菊) |
