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生鲜主管每日工作时间表是怎样的？每周、每月必须要做的工作又有哪些？本文告诉你答案！ 生鲜主管每日必做
注：生鲜主管上两头班：上午7：30—11：30 下午3：30—7：30 生鲜主管每周必做 1、每周二督促彻底清理冷库、保鲜库，保持整齐、干净、有序； 2、每周四完成一次生鲜三大类商品的全面市调工作，向店长提出调价建议，并将问题商品上报公司商品部经理； 3、每周五检查“优选”、“待补”、“倒置”、商品情况，并报店长。 生鲜主管每月必做 1、月末汇总各厂家销售情况，完成供应商签票的初审工作； 2、汇总本月各厂家品控情况，于下月5日前呈报营运督导部； 3、汇总各厂家到货时间，将送货不及时的厂家名单每月5日前上报营运督导部； 4、汇总各厂家耗材领用情况，并标注在厂家签票单上，于下月5日前上报商品部； 5、按规定完成店内租赁户管理工作； 6、协助店长完成本月生鲜、日配、冷冻的销售分析报告，制定下月的销售计划； 7、协助各组完成盘点工作，并对各组的盘点结果进行稽核； 8、每月盘点日监督和协助各课组彻底清洁冷库、岛柜、卧式冷藏柜、立式冷藏柜和冷库。 （本文来源/超市周刊） |
