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今天上午，位于新开路附近的本市一家大型超市精品店开张纳客，两天前另一家大型超市旗下多个社区便利店全新升级后陆续开业——2016年伊始，华润万家、人人乐等大型超市加快了探索“小而美”“多而精”新发展模式的步伐。这不仅提升了服务力度，也增加了消费者的购物体验。 “现在不少新开的社区便利店不同于以前，进口食品增多、价格与大卖场同步，蔬菜、水果、肉类也都新鲜齐全。”家住南开区广开二马路的市民高女士今天上午对记者说出了她对家门口新开的乐购express便利店的感受。 据市连锁经营协会相关负责人介绍，1月28日、29日华润万家旗下乐购express河西文明里店、南开水上村店、广开二马路店重装开业，截至目前天津乐购express便利超市已有7家门店。华润万家相关人士告诉记者，目前在本市有便利店200家左右，今年还会继续升级改造。 记者在采访中了解到，本市的大型超市中，除了华润万家外，物美超市也在走大卖场与社区便利店结合的路线。而家乐福虽然在本市目前尚未开社区便利店，但是家乐福中国区总裁兼CEO唐嘉年此前公开表态，从欧洲经验来看，当电商进入人们的生活之后，便利店这一业态最被看好。 记者对比发现，新升级的这些便利店与以往传统便利店有很大不同，特别是其规模介于大卖场与传统便利店之间，比传统便利店多了生鲜等日常用品，弥补了家庭日常消费的市场空缺。可以说，最近陆续开业的这些店，既是升级版的传统便利店，又是精简版的超市大卖场。 在探索“小而美”的同时，本市大型超市还向着“多而精”的发展模式转变。今天上午人人乐超市的精品店开业，市连锁经营协会相关人士告诉记者：“这是大超市侧重小业态发展之外的又一个探索方向，即针对不同购物人群推出精品店。” 据介绍，这个精品店里除了百姓常见的货品外，还有全球购体验馆，整个店内进口商品占比达到四成。一位资深业内人士在接受采访时表示，面对电商和人工成本不断上升的压力，大型超市纷纷转型发展是一个趋势，通过走“小而美”“多而精”的路线，大型超市都在努力提高顾客的购物体验，这对于消费者是大好事。 (本文来源/今晚报 记者 王绍芳) |
