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忙碌一天的上班族，在挤地铁倒公交终于精疲力竭地回家后，往往懒得再买菜、理菜、做饭，又不愿花太多钱点餐。迎合庞大的半成品净菜需求，已有大批O2O企业涌入，如今又将迎来重量级玩家入局。 永辉超市总裁李建波昨日向记者透露，永辉超市计划联手京东开展半成品净菜上门服务。在以备受资本关注的青年菜君、小农女等创业公司为主的既有市场，永辉京东或将成为强力搅局者。 入局净菜O2O 半成品净菜上门服务或将成为永辉超市O2O领域的首款“自有O2O品牌”。永辉超市与京东到家昨日宣布双方将合作开展生鲜到家业务，李建波在发布会上透露，“永辉超市自去年开始设想开展针对‘小家庭’的净菜到家服务，但一直未能实现。联合京东到家之后，我相信这一服务很快可变为现实。 以做生鲜起家的永辉超市一直希望满足当下消费者更多样的需求，与京东到家合作之后，两个小时甚至更快的净菜到家服务有了可以落地的机会”。在业内人士看来，与超市商品到家服务相比，永辉计划开展的半成品净菜到家服务更像是永辉超市的首款“自有O2O品牌”服务。 永辉超市入驻京东到家平台开展到家服务，被看做是永辉超市未来发力O2O的重要举措。京东到家总裁王志军介绍，京东平台的流量、物流优势将和永辉在生鲜领域的供应链及仓储优势实现互补，未来将更深入地推进生鲜O2O业务合作。 行业颠覆在即 永辉超市入局半成品净菜O2O市场与其拥有资本、商品及供应链优势不无关系，加之配合京东到家物流体系，永辉超市做半成品净菜到家服务在O2O行业投下“重磅炸弹”。 在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来，永辉超市深耕生鲜领域多年，优势在于生鲜品种、品项齐全，对生鲜品质、成本把控、生鲜加工、控制损耗等更为擅长。“同时，永辉超市也十分擅长引入外来资本或企业进行资源优势互补。” 以生鲜起家的永辉超市一直以零售行业黑马姿态一路狂奔。据永辉超市三季度财报数据显示，永辉超市截至三季度营收314.4亿元，比上年同期增长16.7%。 此外，永辉超市去年还对外引资牛奶国际控股有限公司、对内增持中百集团股份，今年又相继引资京东集团，并与韩国食品企业CJ集团开展合作，资本、业务方面运营得都风生水起。李建波表示，未来的半成品净菜到家服务，“永辉超市将与CJ集团合作搭建食材供应中心，净菜可在4-10摄氏度恒温、隔离的生产车间加工生产”。 并非一片坦途 虽然永辉超市对于即将进入的半成品净菜高度关注且备战充足，但该行业已经有较多先进入者。据悉，市场上主流半成品净菜O2O品牌大多为创业公司，且都已经获得多轮融资，虽然在资本层面与上市公司永辉超市相比并非一个量级，但互联网企业执行力强、业务推广迅速等优势或许是永辉超市无法比拟的。 青年菜君联合创始人任牧认为，永辉超市开展该项业务可以与创业公司一起教育用户、培育市场，让半成品净菜被消费者所接受，使它成为消费者日常购买生鲜的选择作用不小。 不过，任牧也表示，无论是行业内的大小玩家都会面临生鲜损耗，特别是库存损耗的问题，同时也必将面临着教育用户、培养市场的高投入等问题。在胡春才看来，虽然有京东到家作为物流保障，但永辉超市布局半成品净菜O2O市场依然存在网点不足的劣势。 (本文来源/北京商报 记者/李铎 孙麒翔) |
