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年初调整架构将原来下放到门店的采购权收归区域、全国成立六大采购中心后，家乐福华北区采购中心供应链的核心项目华北配送中心昨日正式启用。 该配送中心将辐射家乐福华北区30余家门店，同时加速推进便利店和网上商城落地北京。 区域联采确保门店供应 家乐福华北配送中心位于天津武清，紧邻全球电商巨头亚马逊物流基地。该配送中心的商品配送能力将辐射华北区30余家门店，并为未来门店扩张提供商品配送支撑。 据家乐福华北物流中心相关负责人介绍，该物流中心以库存周转7天的商品为主，首批入库的是日化产品、预包装食品等。既可以解决原来门店采购时供应商逐店 送货的繁琐，帮助供应商降低配送成本，还可以通过商品库存管理解决热销商品缺货的问题。配送中心给门店的配货能实现次日达，订货满足率提升20%左右，改 变了过去一些偏僻门店由于厂家或者代理商送货不及时缺货的现象。 据悉，该配送中心采用了世界上最先进的语音拣货系统，这在内地零售业中 尚属首次。在现场，拣货员戴着耳麦，一边开铲车，一边根据语音播报的指令拣货。据悉，语音拣货的准确率达到99.97%，比原先根据打印单据拣货的准确率 提高了3-4倍，拣货效率也提高了15%-20%。 加速便利店和网店进京 华北区配送中心启动，不仅可以为家乐福实体门店网络提供支撑，还可以为家乐福在华北区引入便利店和开通网上商城业务提供商品配送服务。 在网络购物和互联网大潮下，外资零售巨头家乐福在中国市场似乎一直缺席这场盛宴。不过，在调整架构、现代化的区域配送中心投入使用后，家乐福的零售战车开始提速了。 家乐福方面预计，今年底至明年初将在京推出网上商城业务，在上海试水的“easy 家乐福”便利店明年将落户北京市场，新启动的华北配送中心将全力支持 这两大新业务。不过，与京东、亚马逊等纯电商企业不同，家乐福的网上商城依托门店发展，消费者在家乐福网上商城下单后系统会自动将订单派发到离消费者最近 的门店，由门店进行配货。 另外，针对便利店内商品更新速度快、小包装等产品特点，配送中心也会在配货过程中按需设计。 供应链驱动在华业务提速 家乐福今年初在采购配送方面重新调整架构，将一度推行的单店“放权”采购模式做出调整。虽然单店经营当初让家乐福迅速本土化，但过度放权也造成商品标准难统一、商品配送体系不连贯等问题。 家乐福方面认为，强大的供应链网络是实现发展和开展新项目的关键和保证。为此，家乐福预计到2016年底在全国建成6个现代配送中心。 为配合物流体系的 实施，家乐福成立6个大区采购中心，合并现有的城市商品采购中心。新的商品采购组织架构旨在加强商品采购业务的专业性，发挥集中采购模式的优势，改善现有 供应链网络的供应效率，同时保持采购运营的本地化。 继华东、华西和华中以及新近投入使用的华北物流配送中心之后，家乐福还计划在东北和 华南区再新设两个物流配送中心，预计到2016年底，家乐福将建成6个物流配送中心，实现对全国200多家大卖场的覆盖，并为新开门店和网上商城、便利店 等新业务提供配送服务。 升级自有品牌 沃尔玛强化“造血” 自有品牌依然是大卖场发展困境之下寻求利润增量的重要依托。沃尔玛日前全面升级了自有品牌“惠宜”的商品品质与产品包 装，并大幅扩充了品项数量，目前品类数目达到500多个。据北京商报记者了解，目前惠宜品牌的商品覆盖了大部分干货，未来会考虑向调味酱料、糕点、饮料等 品类发展。 沃尔玛方面表示，升级后的惠宜品项总数增加近53%。沃尔玛中国大卖场采购部高级副总裁刘晓恩表示：“未来，沃尔玛将继续加 大自有品牌惠宜的发展，通过与优质生产商的直接合作，减少中间环节，实现规模化采购，更有效地控制成本，以更具竞争力的价格和优质的商品回馈顾客。 ”除增 加品类数目，此次升级还在产品包装方面有所改变，提高了惠宜品牌的辨识度，更加方便消费者使用。目前，沃尔玛卖场内的自有品牌有三种，覆盖食品和非食品的 “惠宜”、覆盖家居用品的“明庭”和覆盖服装产品的“简适”。 超市自有品牌商品一般价格比同类产品价格低10%-20%。由于直接对接 生产厂商，省去中间经销渠道，提升了利润空间，一些快速消费品的自有品牌平均毛利率为40%，而代销供应商品牌的毛利率为20%左右。沃尔玛方面表示，近 年来“惠宜”销售稳中有升，根据店内销售数据，未来会优先发展那些能够满足顾客长期需求、同时也是门店销售最好的品类。 与沃尔玛大卖场 内陈列的2万多种商品相比，自有品牌商品数量仅有1/40。沃尔玛山姆会员店5000多种商品中，自有品牌商品已经占到20%。家乐福卖场内除了有“家乐 福”品牌的快速消费品外，还有TEX品牌的服装商品。 在华润万家和乐购的整合过程中，自有品牌优先实现了融合。 3月初，日本零售集团永旺宣布旗下自有品 牌TOPVALU（特慧优）正式进入中国市场。和外资超市纷纷加大对自有品牌的投入不同，本土超市在自有品牌上动作甚小。 在一位零售人士看来，中小超市在 单一品类深度专业能力并不强，研发能力弱，采购数量也不高。另外，超市开发自有品牌在短时期内会增加成本，很难享受到自有品牌带来的利润增加。 （本文来源/北京商报 文/邵蓝洁） |
