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“金九银十”是传统百货商店的狂欢节。8月31日，即将开启一年销售黄金季节的前夜，尚泰百货成都万象城店停业了。尚泰作别成都，同时也正式撤出中国市场。 尚泰的离去，并非孤立事件——传统百货，正在上演集中关门潮。据中国零售业门户网站联商网发布的报告，2014年国内主要零售企业（不含家居、电器）关闭201家门店，与2013年相比，关店数激增474.29％，创历年之最。今年上半年主要零售企业（含百货、超市）在国内共计关闭120家。 传统百货业已走到十字路口。未来在哪里？是关门止损，还是逆风转型？选择，事关生死。 “老朋友”一个个离去 苏宁商业管理有限公司副总经理石志玲，可谓成都零售业的资深人士。她上一任东家是台湾太平洋百货集团。 1993年，太平洋百货进入春熙路，一脚“踢”开了四川百货业的大门。其开放式地摆放货柜和商品方式，及从台湾带过来的先进商品管理经验，引发成都业界效仿。作为四川零售业的“黄埔军校”，一批又一批本土商业传奇人物师出太平洋，先后在本土各大零售商场执掌帅印。 石志玲在太平洋一待就是17年。但3年前，她选择了离开，因为感觉到了行业的变化。 四川省商业连锁协会会长冉立春，2000年开始从事零售业，亲历了行业的兴衰交替—— 业内将太平洋入驻后十余年，称为成都百货业的“黄金时代”，伊藤、王府井门店的销售业绩，分别做到了集团内部的全球第一和全国第一。“2000年，成都5000平方米以上的零售卖场仅20多家，现在已有150家。”冉立春所指的零售卖场，包括百货、超市、家电、家具建材市场等。按国际界定的商业面积与人口数量的合理比例，成都已远高于此标准。 过去几年，零售巨头渠道纷纷“下沉”，在成都周边及二线城市扩张。如今，郫县、温江、新都大丰镇，以及南充、绵阳、自贡、内江等市州，也出现了卖场扎堆现象。新企业入驻或新店开张，常见团队集体跳槽现象。 据锐理数据统计，截至今年4月，成都购物中心以超700万平方米的总体量，跃居全国第一。成都主城区有据可查的购物中心数量为71个，平均每个行政区约12个。虽没有准确统计数据，但冉立春说：“成都零售业布局已然过剩。” 他的判断，来自去年以来堆积的离别愁绪：人人乐、好又多、北京华联的某些门店，NOVO百货、天虹百货红牌楼店、尚泰百货、101购物艺术中心，互惠超市……一个又一个“老朋友”作别成都的商业历史舞台。其中，百货门店占比达一半。 “脂粉大战”与“二房东”模式 7月以来，各大国际一线化妆品牌集团纷纷宣布降价，降幅最高达到3成。百货公司对此满怀期待。成都伊势丹百货企划部相关负责人却坦陈，今年化妆品节销量并未增长，且客单价明显减少了。 “脂粉大战”，源于成都太平洋和王府井在2006年的首次对决。一桥之隔的两个商业口岸，一度是成都最热闹的“美丽”战场，两家百货巨头在竞争中共同将市场蛋糕做大。 但今年秋季，春熙商圈的脂粉味淡去不少。不仅因为王府井昔日的竞争对手作别春熙路，更因为市场环境发生了变化。 太平洋的离别，主要因为“二房东”运营模式。“二房东”们通过租赁物业、再将店门分割租给不同品牌，按租金或销售扣点的形式收取费用。成都锦江商会会长黄志强说，租金已占百货企业成本一半以上。 2013年前后，成都百货超市陆续迎来租赁到期高峰，租金翻飞。摩尔百盛的年租，已从过去的3000万元左右，涨了至少一倍。商场运营，必须首先考虑店租成本问题。 还有品牌的不可控。川报观察记者在成都盐市口商圈发现，茂业百货、远东太平洋、新世界百货、摩尔百盛的品牌很相似——目前百货门店中，大部分商品都是品牌商或代理商，商场对此没有管控权。一位西班牙服装品牌代理商表示，同一商圈的百货店，品牌重合度几乎高达65%以上。 以他代理的服装为例：出厂价120元，按高于4倍的价格销售也赚不到钱，这300元的毛利，被25%的销售返点、25%的装修、人工、税费、水电等成本分摊，“以前是春季的衣服秋季打折，现在这一周期已缩短为一个月，打个8折，100元又没有了”。 “零售业是开放最充分、竞争最激烈，同时也是转身最慢的行业。”黄志强说，如今不少百货企业经营管理依旧沿用20多年前的模式，在电商冲击、新兴消费理念等综合因素影响下，其弊病逐渐浮出水面。百货门店集中关闭，也是行业结构调整的结果。 自我“救赎”百态 成都王府井百货有限公司（商场）副总经理何佳静是一位80后本地女孩。“目前王府井团队的主管都是85后。”年轻的团队，为本月满60岁的王府井集团注入了全新的活力。这群年轻人积极拥抱互联网，注重体验式消费。今年秋季化妆品节开始头三天，团购就贡献了200多万元的销售额额。 根据王府井总部的整体转型战略，今后要重点做两件事：一是实行全渠道战略，打通零售业线上线下渠道，完成O2O良性生态闭环——这一战略将先在北京试点，再择机在成都落地；其二是去百货化、做购物中心。今年国庆节前，王府井乐山购物中心将开业。 冉立春说，无论是线上线下O2O融合，还是从单体百货向购物中心转型，只有满足更便捷更多样的体验消费需求，百货企业才能实现自我“救赎”。 打通线上线下并非易事。银泰高调牵手阿里巴巴，万达与百度、腾讯合资发力O2O领域，目前也未见清晰的盈利模式。 另外，在商业地产过剩时代，购物中心的日子也不好过。在成都东三环筹建多时的鹏瑞东站广场，就准备弃商从医，转型为国际医疗健康中心。成都城东二号桥头339欢乐颂，负一层的商品空置率在50%以上，Bit精品超市上月底已关门；街对面，李嘉诚旗下产业百佳超市富临店，也将于9月10日停业。可以预测的是，目前除了高端客源愈发集中的成都春熙商圈外，以及未来被看重的城南中轴一线，其余商圈的购物中心正走在存活的边缘，一个巨浪袭来，就很容易被淹没。 有人认为，购物中心的崛起导致百货业衰退。“其实不然。”石志玲说，很多购物中心出现相同的困惑，即以低租金的代价引入电影院、滑冰场和餐饮，但这些人流难以分流到零售板块去。而百货有6成销售来自会员。现在业态的边界正在模糊，购物中心也应借鉴百货的经验，加强与会员及潜在客户的互动，提升销售业绩。 苏宁先开好实体店铺、后建网上商城、利用支付工具易付宝做闭环的粘合剂，实现同步运营的生态圈，创造了独特的020模式。苏宁云商相关负责人表示，经过O2O模式的串联，线上线下的用户及易付宝用户，形成了3亿人的巨大资金池，这便于企业结合大数据、云计算，为会员提供精准的商品和服务。在此模式下，线上预约线下消费、线下体验线上付款等新的交易方式和消费场景也得以实现，且在不同场景切换过程中，还催生了新的消费需求。 苏宁云商财报显示，上半年净利润同比增长146.12%，线上平台商品交易规模同比增长了105%，成为国内排名前三的电商平台。 百货业未来在哪？ 上半年，四川社会消费品零售总额保持了两位数增速。 成都市商务委员会相关负责人表示，零售市场总体规模并未减小，销售被集中分流到更优质的商家中去了。 “外来客”逆势上扬的销售业绩，点亮了成都的商业市场。成都IFS，上半年营业额、人流量、车流量均较去年上半年同比增长超100%。多家国际一线奢侈品旗舰店营业额名列全国前三，有些更是全国销售冠军店。今年6月，成都市在成都远洋太古里向全球发布建国际购物天堂的行动计划。企业董事、总经理兼物业营运总监韩置表示，自开业以来，客流量大得出乎意料。 在韩置看来，电商等外来冲击不足为惧，反而还会形成推动力，促使传统百货业加快创新、提升消费体验，提升整个行业的发展水平。 创新，不光要“面子”，更要“里子”。 “我们希望通过创新，为城市注入全新的文化和艺术基因。”负责成都IFS运营的九龙仓中国置业有限公司总经理（营运）侯迅说，成都IFS每年做四次主题大型活动，每次投入数百万元，强势提升与消费者的互动。经过诸多活动的推动，上半年成都IFS月均客流量达到200万人次。 成都IFS重点锁定的是25-35岁的时尚人群，并按金字塔结构进行精准的客户群培育；配以专门的客户研究部门，对品牌营业额、客单价、顾客购买频次及特点进行选择性分析。透过有效数据解读消费变化，并及时作出应对。 成都IFS和远洋太古里的入驻，已整体拉升了春熙商圈的高端品牌聚集度。何佳静认为，这更便于商圈内企业寻找到更优质的品牌。 8月19日，针对有记者提出的如何看待传统零售业出现的“闭店潮”，商务部新闻发言人沈丹阳说，这符合零售业发展的客观规律，而出路需靠企业在市场竞争中去探索、求变。 （本文来源/《川报观察》 记者/曾小清 王红/文 田为 王红/图） |
