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同店销售额连续七个季度下滑，麦叔叔的日子不好过。 据彭博社消息，麦当劳美国计划今年年内在美国市场削减59家门店，以进一步控制成本。 上月，麦当劳向美国明尼苏达州商务部门呈交了一份加盟商管理文件，透露将在年内关闭184家门店，同时新开设125家，总数将下降59家。这是这家快餐连锁巨头首次透露门店调整的具体数字，今年稍早，麦当劳已宣布将减少门店数量。 由于深陷近十年来最严重的营收疲软，麦当劳计划关闭部分在美国市场业绩前景不佳的门店，以控制成本。 截至2014年年底，麦当劳在全美有约14350家餐厅。美国市场为麦当劳贡献了近1/3的收入，然而同店销售额已经连续七个季度遭遇下滑。今年5月，麦当劳美国同店销售额下滑2.2%，降幅大于市场预期。 “麦当劳的确在美国削减门店网络，但与总数相比，影响是微不足道的。”该公司的发言人Becca Hary称，战略性地调整门店数量，是为了促进未来业务的健康发展。 相比起被称作“垃圾食品”的快餐，美国消费者如今更青睐于休闲类餐厅，如墨西哥风味的Chipotle。面对竞争压力，麦当劳也推出了允许食客订制汉堡的Taste Crafted系统，以吸引年轻的消费者。目前部分中国麦当劳餐厅也开始提供类似服务。 削减成本是麦当劳近期的工作重点。本月初，麦当劳还宣布将精简其伊利诺伊州总部的人员。 （本文来源/界面 钱睿荪） |
