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乐城自主的业态模式在设计上包含九大技术： 强制动线——前店后场——环形动线——现场厨房——中心岛——厅结构——儿童城——街景——五重灯光。 强制动线和环形动线在整个乐城设计中起主要作用，整个卖场围绕一个封闭的环形通道而建，当顾客进入卖场时，都会不由自主地按照乐城设计好的动线去购物。动线的好处是减少了卖场的死角，增加了销量。 乐城在设计过程中引入百货设计理念，使用了大量的厅结构。超市货架摆放就着环形动线在两边形成一个一个小厅，会让卖场品类区隔更明显。 中心岛在儿童乐园、现场厨房等得到多方面运用，可以有效分散客流，让顾客接触起来也更加生动，同时给动线规划加分。 儿童城虽然占有不少面积，但为客流引入贡献不小。通常在家电百货区域客流不是很理想，乐城正好在这些区域设置儿童城，让儿童的欢声笑语为卖场带来客流。 前店后场的现场厨房用透明玻璃给顾客以通透的感觉，顾客可以看到厨师全程制作美食的过程，也给顾客以安全感。 环境的美化可以提高销售的5%，街景是乐城布置环境的一种有效手段。 为了营造氛围，乐城对灯光进行了特殊处理——立体灯光。通过追光设计，将光直接射到商品上，引导顾客将注意力集中到灯光所在区域；洗墙灯技术则让顾客错误地感觉到卖场非常亮，不但装饰了灯光，也美化了购物环境，更提高了购物氛围。 （本文来源/乐城超市工程总监 谢尚东） |
